美食探秘

今日天气特别好，太阳暖融融地照着，先睡个懒觉补足精神。

太阳正好，人又不太忙，刚好郊游去。

先生的腿好得差不多了，不影响走路和开车了。

先去买红薯，出城到郊区，也算本地的地理标志产品了吧，近几年都开车去地头买，现挖的，湿漉漉的，粘着新鲜泥土的红薯从地里刨出来，每一铲子下去都有惊喜。

农田里一片丰收过的景象，秋天收获的作物都被拉了秧，在地头晾着，干枯的枝干还有少许仍然倔强地插在泥土中不愿离开养育它几个月的土地。

我们沿着往年的路走着，原来低洼地带都种着庄稼，今年低洼地带都成了天然的小池塘，池水映照着蓝天白云还有远处的山，近处的花草，有风吹来，泛起秋波，真像大地的眼睛，她在对我们明着暗着送着秋波。

时间已是十一点多， 爱人说会不会都去吃饭去了，地里没有人呢？我说：“农民娘娘可能做饭去了，或许有农民伯伯在地里忙碌的。”

我们边走边看，果然看到有人在地里正出红薯，这是爷仨，爷爷，父亲和孙子，小孩十来岁，问了问，正上初中，个字不高，很瘦小，戴着手套把刨出来的红薯放到袋子里。大的、小的分别装，问了问价钱，还是1.5元，他们没有带称，说家里不远，让我们跟着他们的车到家拿，大约五分钟车程里到一个农家小院，娘娘在做饭，院子里的廊檐下堆着几袋红薯，那是前几日刨的。这个要比今天的干一点，我们就拿一袋干点的吧。

院子里还堆着铲烂的红薯和小红薯，娘娘给我个袋子让我拾，说这个不要钱，送给我的，这么朴实的人家，我少拣了一些，这个小红薯一口一个，刚刚好，烂了的也拣了几个，回来削削就能熬粥。我记了电话，回来谁要问可以做个宣传，明年还来这家买。

去吃饭吧，附近的镇上有家素饺子很有名，几年前去吃过，但不记得路了，问了好几个人才找到，我说：“看咱们两迷糊的吃货。”“咱俩这段位根本谈不上吃货。”

正经吃货估计早有一张美食地图了，好吧，现在我们也做上记录，他在电子地图里做上标记，这就是我们的美食地图了。

酒香不怕巷子深，山野旮旯的美食都能被人们找到，何况是这小镇上。

我们特意看了看，连个店面都没有，门头上就写着四个字“欢迎光临”。就是这么任性。

一份大葱烧豆腐，两份饺子，做了几道题的功夫菜就上来了，菜和饺子都是家常的味道，又很精致。一个个麦穗饺子小巧可爱，上次和友友说起饺子大小之分，她是河北人， 她们那饺子讲究大了好，能包进馅，实在，我们这的饺子以小为佳，既小又能包进馅，很考验主妇的手巧不巧，素饺子以形似麦穗得名麦穗饺子，小巧可爱，一口一个，这是我们对好饺子和巧主妇的评价。饺子分兑汤和蘸蒜两种，肉饺子一般蘸蒜，素饺子兑汤，盐、芝麻、胡椒粉，酱油、醋打底，用饺子汤化开，再舀上饺子，撒点香菜或韭菜，汤汤水水，吃得熨贴。

寻觅美食，就是这么不怕山迢路远。