慢性肠炎食谱

慢性肠炎又称肠易激综合征

关键就是肠胃能力变弱，需要补脾祛湿，饮食(最重要）和休息

我坚持下面饮食两个月后:
排便变得规律（一天一次，而且粑粑成型，不粘马桶，也不是稀的）
出去偶尔吃火锅，吃辣的毫无问题，几个月后又忘记忌嘴，肠胃又有一点不好
但是比以前随便吃东西都拉肚子好多了
我觉得坚持个一年左右应该能恢复到正常水平

禁忌食物

关键：少纤维、易消化才行、不是冷的（冷的水 冷的水果...)

禁忌水果

梨子、西瓜（性凉），香蕉（滑肠）、坚果（核桃、巴达木、腰果...)

禁忌食物

牛奶、海鲜、平菇、韭菜、火锅、冻酸奶、豆类（易产气，少吃）、红薯、瓜（易产气反胃）、萝卜（易产气，熟食可以）、白菜、白薯、干豆类

禁用粗粮：玉米面、小米、全麦粉制成食品

脂肪类（少吃）：动物油、奶油、面包酱、烤肉、牛排、带皮肉

产气类：扁豆、大豆、卷心菜、花椰菜、洋葱、碳酸饮料、咖啡、浓茶、巧克力、爆米花、见过

禁忌蔬菜

韭菜（多纤维）、茄子（不易消化，少食）洋葱、芥末、酒、葱姜蒜（辛辣）

最适宜的食物

备注：少食多餐 晚上9点以后最好不要吃东西(让肠胃进入休息状态）

关键： 容易消化、热的、少纤维

推荐食谱

早上： 小米粥 红豆薏米黑豆粥 白米粥

适宜吃的食物

流质食物：馒头 面条 燕麦 蒸山药（淮山）

粥类材料：黄芪、莲子、扁豆、薏米、红豆（赤小豆）

便溏（稀）：黄芪粥扁豆米仁羹扁豆（健脾益气）

蛋白质：瘦肉、鱼、鸡、肝、碎肉、果汁(热）、果泥(热）、菜汁(热）、菜泥(热）

适宜水果篇

柿子、石榴、苹果（有鞣酸及果胶成分，均有收敛止泻作用）、荔枝、葡萄

多补充维生素C（鲜榨桔子汁、西红柿汁、）

适宜蔬菜篇

芹菜、豆角（多纤维，吐筋可吃）
块根类食物（少纤维）：土豆、山药、胡萝卜

身体好转适宜食物

1、排便次数减少后，可喝些肉汤(去油)、牛奶、豆浆、蛋花汤汁等流质饮食。以后可逐渐给以清淡、少油、少渣的半流质饮食，如大米粥、藕粉、面片等
2、腹泻如完全停止，就可增加蛋羹、鱼片、碎嫩瘦肉、菜泥等软食品。即使食欲旺盛也只能采用少量多餐次的进食方法，而且每餐食物的总量也不宜过多，以利消化(消化食品)。
3、如肠道发酵作用过强时，可吃含有蛋白质(蛋白质食品)及少量脂肪的食物如乳类、蛋类、豆浆、豆腐等；少吃糖类，因糖类易发酵、产气。