一荤一素，人间至味是清欢

每每到市场买菜，我都会分享到家人群里，然后会问爸妈一些菜式的做法。

“清蒸多宝鱼要加什么材料？”

“炖鸡汤的步骤是？”

“蒸排骨要怎么做？”

……

即使离开家挺长时间，但我的“口味”依然没有变。记忆里最喜欢的菜，还是儿时家里的几道菜。

最温暖的，是家中最滚烫、最热烈的烟火气。

最近会在家中和陈小姐做些小菜，都会苦恼不知道做怎样的菜品。我们所提出的菜式，要么我不喜欢，要么她不喜欢。

这时候才明白，母亲总说不知道做什么菜是真的，由于我和妹妹都很挑食，这让她的烹饪之道遭遇了巨大的滑铁卢，这也让我自己成为了自己的滑铁卢。

陈小姐每次都问我到底吃了什么山珍海味，把自己搞得那么挑剔。其实，母亲以前做的菜式都特别简单，买一条鱼，用鱼头炖汤，鱼身就用来清蒸，小炒一个青菜。直到现在，我也不知道自己为何如此挑食。

如今，我们做饭都会想还原家里的味道，当陈小姐想在菜中加一些其它的调料时，我都极力制止。我记忆中的味道，是平凡且清淡，同时也是最真挚的。

可我的制止在陈小姐的“威严”之下毫无作用，因为，她也有她想要寻找的味道，反复如此，我俩合作的菜就成为了“我们的味道”。

以前借着工作繁忙为理由，不愿意下厨，到头来才发现，最美味的食物，是自己亲手做的。熟悉我的人都知道，我在外边吃饭都特别喜欢重口味的，爱加辣椒、加蒜、加葱。但是在家里的饭桌上，我最偏爱的还是清淡的味道。

抽油烟机轰轰作响的声音，油下锅时所发出“滋滋滋”的响声，从油锅里飘散出来的香味，饭厅里一张小小的方桌，一荤一素的家常菜，俩人偶尔扒着饭一起看剧，偶尔聊天说地，不浮不躁，不慌不忙。

一荤一素，守住两个人的小天地，在喜乐的日子，风过而竹不留声；在苦恼的日子，灭却心头火自凉。

回到最单纯的初心，在安定的地方坐下，让世界的吵闹去喧嚣它们自己，以欢喜心过生活，以平常心生情味。

生命只是如此前行，不必每个人都明白，只在心里最幽微的地方，时时点着一盏清欢之灯。

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