论生普洱茶的鄙视链

不知道从什么时候开始,喝普洱茶收藏普洱茶成为了一种彰显身份地位的事情!

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就算是简单的生普这一种茶也出现了明显的鄙视链!

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你比如名山茶,价格一般会很高。热门的,如班章、冰岛等山头的古树毛茶均在万以上,而有些较冷门的山头古树毛茶价有的只有一千左右。这就出现了喝名山头的鄙视冷门山头的!

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再有就是喝古树纯料的鄙视喝台地茶的,还是那句话,适口为珍,你觉得好喝它就是好茶,没有必要一味地追求古树,再说哪有那么多古树让你喝,大家都一味的追求古树,才会出现古树茶的价格居高不下!而且你确定你喝的古树就是古树吗?

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第三个鄙视链也是我最无法理解的,喝纯料茶的看不起喝拼配茶的,对于这些人我只想说,你先搞清楚什么叫做拼配,正规的拼配工艺其实是保障普洱茶品质稳定和延续的重要工艺。

现代的普洱茶拼配,主要是将不同的原料茶按不同的特性进行拼合,将茶叶最佳的品质特点表现出来。

拼配茶并不是将原料茶乱拼一通后得出的四不像,不仅如此,拼配工艺对制茶人的技艺也有着很高的要求。普洱茶拼配中,要求每位制茶师要充分了解原料茶的品质特点,掌握不同的原料茶在不同比例下的相融性。通过将不同的原料茶进行拼配,使它们在品质特点上形成优势互补,创造出普洱茶口感的和谐、茶性的和谐、口感层次的多样性以及品质的持续稳定。

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结尾也给大家一些建议,刚开始喝生普,无法辨别茶的好坏,如果你的资金允许,可以购买品牌的茶,例如陈升号的茶,(那卡,陈升一号,陈升易武,南糯山)这些都是新手比较容易接受的茶!如果你资金不允许,可以先多去喝,多学习,下关沱也是一个比较不错的选择!

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当然大家需要放心的生普也可以找我!

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