薛志鹏：七绝·三门祭冬冬至圆2022-12-22

七绝·三门祭冬冬至圆（平水韵）

作者：薛志鹏

---

火树银花祭海天，

红妆素水映珠圆。

三门冬至传千载，

万户今朝大过年。

---

【注】

①三门祭冬：农历二十四节气（三门祭冬），国家级非物质文化遗产之一，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。三门祭冬，传承至今已逾700余年，是浙江省台州市三门县传承于各乡镇聚族而居村落之中，在冬至节举行，隆重而庄严地拜冬祭祖民俗大典。三门祭冬，尤以亭旁镇杨家村、海游镇上坑村与健跳镇小莆村等宗族规模最大、程式最完整、传承最完好。三门祭冬由取长流水（龙潭圣水）、祷告祈天、祭祖、演祝寿戏、行敬老礼、设老人宴及与之伴生的相关民俗文化组成。民国《临海县志稿·卷七·风土·岁时记》及三门宗族谱牒均有祭冬记载。三门聚族而居的特征，使这一民俗得以正常传承，并一直沿袭。

②三门冬至圆：据康熙《临海县志·卷一·风俗》载：“冬至，粉秫米为丸，谓之冬至圆。设牲醴食馔荐之祖先。”光绪《宁海县志》载：“冬至屑糯米粉作汤圆，以赤小豆作馅礼神及祖考”（旧时三门分属宁海或临海管辖）。三门冬至圆是冬至的重头戏，“圆”意味着“团圆”“圆满”，用来祭奠祖先，祈祷祖先保佑全家人来年平安如意，因此三门一直流传着“吃过冬至圆，就算长一岁”的说法。冬至这天，家家户户将糯米粉揉搓成条，分成小小的团子，再水煮熟出锅，放在红豆粉盘子里滚动，将圆子均匀地裹上红豆粉，方言叫“擂”，所以三门的冬至圆也叫“擂圆”；

③珠圆：原意为像珠子一样圆，此处指像珠子一样圆润的汤圆；

④2022年12月22日（农历十一月廿九）冬至，书于台州三门春之谷。