夏天的汤-七彩汤

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材料:干贝+玉米+蛋白+紫菜+香菜

步骤:

1.泡好的干贝、红萝卜和姜丝爆香后

加入清水和干贝泡好的水;

2.待干贝煮出香味后 加入紫菜、调味(盐,味精);

3.水开后加入打好的蛋白并立即搅拌一下才不会出蛋花;

4.觉得可以出锅了后加入勾芡的地瓜粉汁,

5.绕圈搅拌至出现勾芡后状态下香菜出锅开吃。

细节:

1.泡干贝的水也要留着一起下,味道才好。

2.蛋白放入锅后记得及时搅动才不会开花。

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