桂林米粉

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据说桂林米粉最正宗的是锅烧粉，我今天点的就是锅烧粉。今天我才注意到桂林米粉有卤水，凭直觉我感到卤水和小菜是桂林米粉让人回味的精华。

卤水让米粉更有滋味，小菜的酸香辣，加深味觉刺激和记忆。

南方人应该更偏向于吃米粉，就好像北方人能讲面食做出千姿百态。

最有福的就是南北通吃，我有幸就是有福之人，哈哈。