2019-01-05

  《麻辣烫烫.唇齿乡情 》 

当锅里翻滚的热浪，卷携着各种荤素食材，热辣的气息蒸腾在了空气里，配上川渝独有的乡音和潮湿的气候，携三五好友，坐在小馆子里，谈天说地。作为一个四川人，这是我理想的吃麻辣烫的氛围。

雾气润湿了我的眼镜，双眼些许朦胧，但我并未摘下眼镜，仍自顾自的吃着。我独自一人，守着一碗麻辣烫，在异乡的饭店里，竟有些热泪盈眶。听到过一句调侃的话，说四川人身体里流的不是血，而是辣椒油。第一次听到这句话，我只会心一笑，因为那时在我身边的都是些外省朋友了，我们不一定能有相似的感触，可有一瞬间，我心里也泛起一丝骄傲与温暖，四川人，辣椒，好像就是天作之合，我们都染上了彼此的气息，我们总是同时被别人记起，在远离家乡时好像更加亲近了。

而麻辣烫，顾名思义，用辣椒和其它佐料调味，把菜品放入沸汤中烫熟食用。而其中菜品的选择又多种多样，往往没那多大的讲究。各种荤素菜，滋味融合，辣椒油沾染于上，热烈的红色配上菜本身的五颜六色，就让人眼前一亮，不禁食欲大增。而刚捞出来的麻辣烫，香气浓郁，热气蒸腾，仿佛还带着食材未下锅前的新鲜与倔强，又有经历生活五味考验后的成熟与饱满，而所有一切一切，尘埃落定，都归于了桌上这碗麻辣烫之中。                                             

我在四川的小馆子里，携三五好友，谈天说地。我边吃着麻辣烫，边想着，扑腾的热气似乎永远活跃着，我的双眼模糊了，不得不摘下眼镜，阳光下一切都暴露无余，当然，我的回忆也无所遁形。曾以为遥远的东西却清晰地映入眼帘，透过初冬的玻璃，我看到远处街道上的行人熙熙攘攘，怀抱着小宝宝的年轻父母幸福地笑着，女孩们拿着各色的奶茶，挽着手轻快地向远方走去。 

今天又是北方的晴天，太阳的光芒温暖又有些刺眼，这是远不同于我的故乡的，这个时时候的四川，是沉静的，清冷的，少有阳光的。那时的我想要离开，去到一个常有阳光的地方。现在，当我真正实现了愿望，才知道故乡这时仅有的阳光都已离我远去。                                                                           

饭馆喧腾环绕，人们说说笑笑，独我一人，思绪如潮。                                                   

也许是阳光刺眼，我收回了停在街上的目光，看着眼前的一碗麻辣烫，不禁想到，这多像我在四川吃过的呀！

我在一个人的天津，回忆着四川的热络。今已远离，往事不复。我在我不熟悉的城市开始了全新的生活，但记忆深处依然像无数游子一样，故乡故乡，时常在脑海里回荡。当我想家时，就去吃麻辣烫，当熟悉的辣味沾于唇齿，当不同菜的滋味跃于味蕾，当我吃得身体发热时，我就想啊，我再也不怕北方的寒风了，虽然走出食堂或饭馆后，我依旧被冻得瑟瑟发抖。

麻辣烫虽不能让寒风不侵，却足以暖心暖胃，让我这个独行在北方风中的人依然有前行的勇气。到天津后，似乎只有辣，才能让我回味到四川片刻，而麻辣烫就成了最好的载体，也许它并不是最好吃的，也不是最讲究的，但它是最亲切的，在我的记忆里挥之不去，无可替代。   

萦绕在心里的回忆会变成新的期待，故乡的阳光熟悉而温暖，我和我的朋友坐在小馆子里一起吃着麻辣烫，谈天说地。那就让我先说一句吧！久违了，我的故乡！