什么是一个公司成功的秘密？ 211015

一个公司成功的秘密往往是告诉别人，别人也学不会的东西。

什么秘密别人学不会呢？就是能够敞开了跟你讲，你也学不会的东西，才叫做秘密。

比如说，做餐饮的人都会特别羡慕海底捞，觉得海底捞特别棒，就去海底捞学习。海底捞也没有阻止过别人参观学习，你去它的后厨参观，你买它的油回去研究都可以。你问它的老板秘密是什么？他告诉你把服务做好就可以。你知道了就能做好吗？不一定，后来北大一名访学教授还专门写了一本书——《海底捞，你学不会》。

还有一个叫喜家德饺子的东北公司也很有意思。问创始人做餐饮的秘密是什么，他说把饺子做好。此外，他还开了一个博物馆公开饺子的做法，你可以买他的工具包饺子。很多人买回家用，觉得很好用。但就算把做饺子的秘密告诉你了，你也学不会。因为人家下工夫钻研了，钻研到痴迷的程度，使得防火墙越来越高。

他随便举一个例子就让人震惊。饺子出锅之前，他们规定拿手压着锅半分钟，为什么呢？因为你压着，饺子皮会和馅分离，口感更好。而这，只是他们其中的一个小技巧。

一个公司要长期健康可持续发展，就得拥有告诉别人，别人也学不会的东西。这种东西，我觉得分两种，一种是别人轻易做不到，一种是别人不愿意去做。无论是哪种，只要我们下狠工夫去做，去钻研，防火墙就会越来越高！