绿茶中的巨人——太平猴魁的泡法和保存时间！

最近太平猴魁，已经逐渐上市，属于绿茶中的尖茶，有很多人喜欢太平猴魁，不仅喜欢他的味道，也是喜欢她的茶形，却不知道它的泡法和保存时间。下面就让小南为大家普及一下吧。

如何冲泡太平猴魁？

1、冲泡太平猴魁选择用玻璃杯，这样不仅可以品其味，更是可以观其形，玻璃杯，散热比较快；当然像用功夫茶具也是可以的,特别像一些中档的传统手工茶，有时用功夫茶具泡也是别有味道。

2、水温，一般像有个85度到90度开水就够了，水温太高，影响茶叶本身的清香和汤色，水温太高，会让汤色很黄，而且会影响下一泡的口感。

太平猴魁的保存时间

绿茶对于保质期和保存环境有很大的要求，像太平猴魁也是如此，一般像绿茶，茶商茶厂都是放冷库保存，在冷库这个环境下，一般有个18个月，口感不会有太大的变化。超过24个月茶叶的香气回味都会有影响.

如果是别人送的，或是自己家里的，很多人没有把绿茶放冰箱的习惯，像夏天的时候，如果温度过高，茶色很容易变黄变暗，这个时候如果是一年以内的，喝是可以喝，但香气，回味会差很大。如果时间长了的话，也就没有意义了。当然了，时间长的话，也要注意茶叶是不是有发霉变质的情况。

所以对于太平猴魁来说，能放冰箱最好放冰箱保存。

有的茶叶包装上面没有日期，这个时候只能通过看茶色了，一般时间长的或是没有保存的，茶色都会是很暗黄，很暗的，闻着干茶也是没有香气。正常的太平猴魁手工茶叶茶色是苍绿

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