自制臭豆腐

回归话题，豆腐切成人家买的臭豆腐那种情况，下锅炸至金黄颜色捞出

臭豆腐乳一块

做口水鸡那篇文章里面的蘸料

做法很简单：

臭豆腐乳一块放碗中，加入少量热水，用筷子搅拌开，之后放入蘸料，香油，生抽，耗油，葱花，搅拌均匀

炸好的豆腐块上，用牙签扎小眼，容易入味，之后就是把料汁浇在上面，搅拌均匀即可

那其实如果不喜欢臭豆腐味道的话，我感觉，去掉臭豆腐乳，用口水鸡的汁来做，味道也是不错的，下次可以试一下。