高炉烧饼

说起我和饼的渊源，那可就大了去了。小学的时候，因为在村里，所以隔三差五的赶个集，就很开心了。赶集，对于小孩子来说，那就是零食开放日的喜讯呀，如果家长带着上街，就得买吃的，嚷着拉着吵着，那爸妈肯定要顾及脸面呀，于是乎你想买的都买给你，买不到的就留到下次的承诺里，这样下周的集会你就还有一个盼头。而我的盼头，就是烧饼。

在我印象当中，第一次吃到的烧饼是堂大舅给的，当然，他还收费一块五毛钱。在当时的西南边陲小镇，烧饼可是稀罕物，因为农田稀少，小麦又不肯好好生长，所以大部分和饼有关的吃食都挺贵的。

大舅是一个瘦瘦高高的男人，当时是典型的居家小男人，天天在家带孩子做饭。他的儿子是小红巾，手掌像女孩子的，又细又软，而且看起来娇滴滴的，所以大家喜欢叫他小红巾，风一吹就倒的意思。

有一天，大舅不在家炖鸡汤做饭，等孩子回家吃饭了，他心血来潮，想卖烧饼。其实也许是因为受不了在家带孩儿的气，毕竟女人出去工作挣钱，男人在家带孩儿，免不了要受背地里的各种闲言碎语。

烤炉自制，他用大油罐，里里外外各砌上三层砖，再糊上水泥，在太阳底下暴晒几天几夜，风干之后，烤炉就拉到街上卖。

哎哎哎，热腾腾的烧饼嘞，又甜又好吃！大舅还是吆喝了，毕竟谈起赚钱养家，男人的自尊和脸皮都得在微波炉里加热几遍，乘凉放温。

我妈那时，买了一个递给瘦巴巴，干瞪着眼睛的我，说是喂饱我这只馋猫，事实上还是照顾大舅的生意。

可那是我吃过最好吃的烧饼。因为大舅从那年的短暂相处后，我们就再也没有见过，还有小红巾，软软的，像个姑娘，常常害羞地挂着腮红。我们曾经在一个班，我还是学习委员，因为他懒，我还特别喜欢管他。而且他玩游戏，打弹珠，远远不如我。(小小得意地笑)

后来听说大舅害了疾 ，还卡出鲜红色的血。可我再也没见过。毕竟没有在心里彻底关心记住的人，终究会停留在岁月的浅滩上。只是偶然拾起回忆这份礼物时，依然觉得弥足珍贵。

第二次吃烧饼，是在高中的百盛超市旁。他常常在那里摆摊，风里雨里都在。每次拿到他们家的烧饼，都烫得我龇牙咧嘴，可就是喜欢，相比蛋糕店里色泽香气俱佳的糕点。我更爱粗犷的粗粮大饼，嚼起来香香脆脆的，保留最原始的香味。

那时有个爱逛超市的女孩子，常常死拉活拽，将我拖去买各种生活用品，完了之后，我喜欢买一个烧饼来犒劳自己的不愿意。

再后来就是在北方上学，被各种大饼轮流包围。我们老乡聚会的时候，常常感慨还是郑州的大饼更好吃。大一的时候，我还犯过一天买七个大饼当饭吃的经历，每次买饼排队的人都对我侧目相望，我想他们一定是感慨，一个女孩子，怎么可以吃掉这么多的大饼，就不怕被撑死吗？后来和兔子吃饭，因为她是湖北人，所以我们俩，餐餐点饼。

饼吃多了，米饭，我对它就没有那么渴望，最后连辣酱也戒了，我不是杨超越，没有辣酱不能活，我只是感慨，哎，辣酱还是家里的好吃，回家吃吧！

后来就是现在咯，流连忘返与菜市场，日常三餐得自己筹划，不然就得花钱点外卖还吃得不开心。高炉烧饼是我的首选，因为我吃了很久，才发现，哦，原来我吃的大饼叫高炉烧饼，两块钱一个。抹上蜂蜜，沾上芝麻，买饼的老板夸他家的烧饼女生吃了就会貌美如花，而他媳妇吃了珠圆玉润，我瞅了瞅怀孕快要临盆的老板娘，感慨道，还真是，肚子里还有一朵花呢，哈哈哈……