烩羊肉

前天中午,在郑州西郊的淮河路与伏牛路交叉口东北方向,陈老兄介绍说这里有一家,登封卢店烩羊肉,说味道还可以,曾经的回忆,曾经的口味,我们一行4人寻味而入。

店面很普通,总体感觉环境卫生还过得去。

单点了烩羊肉,烧饼;耐心等待一会后,一份中辣的烩羊肉热气腾腾端上桌,目测还可以。

看看烧饼一般,也所谓称之为登封芝麻盖的烧饼,目测一般,食子之同样普通,没有老家的味道。

看着烩羊肉,闻着菜味,口水已经占据思维。用筷子搅拌,羊肉粉条黄金搭档的搅在一起,看着只是感觉多了一种食材——冬瓜,郑州的烩羊肉店添加这个食材,主要原因应该是增加烩菜的鲜度。细细品来,达到了逾期。看看红红的辣椒油,敞开嘴巴,大吃起来,吃过后,似乎有那么一点老家的味道。

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