当地瓜遇到棉花糖

        大年初二，突然心血来潮，想吃烤地瓜了。小时候在冬天最喜欢做的就是在灶台的灰堆里埋上几个地瓜，煨熟之后，撕开焦脆的皮，连香带烫的把那黄色的瓤吞下，太过瘾了。

        从窗口探头往楼下一望，不出所料，小区口烤地瓜滴大叔回去过年了。作为一个吃货，就此放弃吗？不，绝对不行，我们的口号是:"只有想不到，没有吃不到"。毛爷爷说过，自己动手，丰衣足食。

先去厨房，翻出地瓜若干，充分考虑到烤箱的火力配置，以及肚里馋虫的饥渴程度，这次挑的都是拳头大小的，洗净后，放入烤箱，200度。45分钟后，叮的一声，出炉，切开，红皮黄瓤，香气扑鼻。刚要动嘴，一眼瞥到上次做雪花酥剩下的棉花糖。依稀记得有过一个跨界结合的方子，来，拉郎配一下。于是就出现了下面的画面。

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再来温一下。

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让我们见证一下跨界结合的结晶。

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        用勺子挖开，哦也，糖汁包裹住黄瓤，甜度恰到好处，比单纯的烤地瓜甜，但又不像拔丝那样齁甜。

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不过郡主嫌这个颜值不高，她撮合了一个三界结合，这下档次又上去了一截哇。

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Tips,

1.  重要的事情说三遍，吃的时候小心烫，小心烫，小心烫。烤化的棉花糖裹住了瓜瓤，表面风平浪静，里面可是热血沸腾的，温度非常高，吃得急了可是要烫喉的噢。

2.棉花糖建议买无极岛或落基山的，甜度适中，其他牌子的偏甜。