超视角阅读之回转寿司五折

超视角阅读,即用多个视角去阅读,所阅读的东西,不仅仅指书,所谓“万物皆可超视角”。超视角阅读几乎可以用于日常所见的种种事物。

比如,今天我们一行人去吃万达广场吃午餐,恰好万岁寿司有周二会员日活动,现场的回转寿司全部五折!一听有五折,眼睛瞬间就亮了。

一顿风卷残云之后,大家开始酒足饭后的闲聊,开始研究起万岁寿司的五折活动来。

根据我们的观察,回转寿司上主打七种价位的寿司,不同颜色的盘子对应着不同的价位。

由冷色调到暖色调,分别对应由低价位到高价位。

在五折的优惠力度下,大家在选择时几乎不会去看价位表(我们也是饭后才开始琢磨的),凭感觉进行选择时,主要选择黄色盘子和紫色盘子的寿司。而据观察,黄色(¥28)和紫色(¥24)也是此次活动的主打,这两种颜色的盘子都有让食物看起来更诱人的功用。

而每周二的五折活动在集聚人气的同时,也可以借机清一下每周库存。¥24、¥28和¥32的寿司属于三种高价位的寿司,日常看菜单点菜时,销量大致一般。通过周二会员日的活动,既可以让顾客尝试各类寿司,也可以让库存及时更新,一举两得。

同时,对于餐饮业而言,相比买单打折,返券的方式是更好的促销手段,人总是倾向于得到,而厌恶失去。到手的满减劵,顾客不进行再次消费,会觉得自己在失去。因此,返券可以让更多顾客成为回头客,保证源源不断的客源。

最后,今时今日的服务态度也决定了顾客是否会再次进行消费。有个别店在做促销活动时,服务员会以不同的服务态度去对待客户,因此给人带来一种极端的不舒适感。一般而言,无论该店的品质如何,单凭这种服务态度,相信顾客也很难会再次上门。

一番探讨之后,大伙儿这才散去……临走前,还约定下次一起吃寿司,千万要把劵带上!

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