白菜炖粉条

    昨天去学院办事，办公室遇到黄主任，闲聊时，她说：

    “去年买你家的那一袋粉条，疫情期间可帮了大忙。本打算过年的时候给亲戚分一些的，因为封城，都被隔离在家。每天能买到最多的就是萝卜、白菜、豆腐，还有猪肉。就做白菜猪肉炖粉条、白菜豆腐炖粉条，没想到那么好吃，10斤粉条被我们自己家，不到三个月就吃完了。”

    “哈哈，不是您家，时老师被隔离在信阳老家，年前的两袋粉条都吃完了，人都在家，人多吃得快，他们是白菜豆腐粉条炖鱼火锅，一家人围在一起吃热腾腾的火锅！三月份又让我爸妈帮他寄了一袋，开学时就说，要知道寄两袋了，不经吃，早吃完了”我说。

    “今年新的下来了，我要再买一袋，屯着！”黄主任笑着说。

    “好啊，每年都捧场！前两周下课，路上遇到闫老师，也是追问，今年粉条啥时候能到，她家也吃完了。”

    “没想到你家粉条这么受欢迎吧？能放、好吃、实惠，关键是放心！”

    “前两天给家打电话，我妈说红薯刚刨完，磨了芡粉，需要晒干，等加工点营业就做，现在都在磨粉。大概十二月份能做好，晒干，邮寄。”

    “今年放假早，要比去年弄早些！要不然放假了，拿都不方便。”

    “是的，我给我妈说了，今年尽量早些！咳，我爸妈闲不住，都六十岁了，非要种地，现在不让他们种费时费力的，就管理几亩核桃园，种些红薯，管理都不繁琐。再过两年坚决不让种了，他们闲不住！做儿女的，只能背后支持，就当他们锻炼身体吧！所以帮他们推销一下，自家东西，不亏就行，我家都不是做生意的料！”

    “是啊，你怎么不开个线上小店？做个长期生意？”

    “你饶了我吧，一年折腾一回还行，大家吃个新鲜、放心！我可没时间和精力做这些，也谢谢你们捧场，年底我们学校就能卖个五六十袋。”

    “也是，主要产量在那里，卖完就没了。”

    “是啊，我爸妈那点儿粉条，每年差不多都能处理完，我们兄弟姊妹四个，帮忙一下，再给亲戚朋友送些，一般不剩啥。”

    “有时候想想，白菜和粉条真是绝配啊，百吃不厌，现在生活水平高了，啥菜都能买到，但特殊时期，还是老祖宗留下的食谱管用！”

    “是啊，平时选择多，想起它的时候少，关键时刻还挺管用！比单纯吃白菜美味多了。”

    “到时候你们再备点儿，也放不坏，还可以应急，哈哈”

    “是的，到时候群里吼一声就行！我们继续接龙！”

    “谢谢，再次感谢捧场！”