辣味

中午跟同事出去吃了正宗湘菜，辣的辣的，还有长沙臭豆腐。辣得眼泪鼻涕都出来了，每人居然能吃掉快两碗米饭。

不得不承认，吃辣的能力已经基本退化了。离开湖南的日子太长，京城已经成为了我的第二故乡，我俨然已经适应了这里冬季的干燥。因为牙周的问题，也主动放弃了“无辣不欢“的爱好。每次看到食堂清淡的饭菜，居然满心欢喜了。

辣，是湖南人传统餐桌上离不开的味道，不同家庭对辣的承受程度不同，口味会进行微调。当然，这是除了青菜和汤以外的菜。出生在北京的TU宝，居然也会偶尔尝试下辣口味的菜，然后边喝水边说“辣辣“，还会说“我不怕辣我不怕辣“。我们没有禁止她尝试，是因为想让她还记得父母的故乡，等再长大一些回到父母的老家，还能适应老家餐桌上的“辣“。

饮食的调整，也似乎在告知我，故乡已经遥远。于故乡而言，我是回不去的故人。