内容提要：桃胶功效与作用及禁忌副作用
桃胶孩子可以吃吗、桃胶寒性吗
桃胶好吃吗、桃胶好处
桃胶好坏怎么分辨、桃胶和什么一起炖最好
桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油,桃脂,桃花泪,桃树胶,桃凝。是桃树自然分泌,或在外力作用下产生伤口,而分泌桃胶有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发,产生固体。
桃胶可减少皱纹，嫩肤，医治痘疮黑陷，具备养颜，护肤的功能。而且桃胶能生津液，弥补人体所需的水份，具备止渴的功能。除此之外，桃胶重要身分为半乳糖、α - 葡萄糖醛酸等，可以或许减缓产后痢疾里急后的痛苦悲伤症状。晨食用桃胶最佳，由于人体排毒在早晨停止，此时吃桃胶能促使排毒更快。孕妇应该要多喝桃胶泡的水，孕妇在怀孕期间身体素质较差，想要让自己腹中的胎儿发育的，更加完善的话，就应该要多喝桃胶泡水，可以有效的改善孕妇经常头晕头痛，腹部疼痛等各种症状，对于孕妇来说是不错的食品。
另外，桃胶性凉，不适合身体怕寒的人吃。不是所有的人都适合吃桃胶，我们应该根据自己的身体情况去选择，不能接受的人最好不要麻木地吃。桃胶中含义一种树脂，对于宝宝而言难以消化，所以建议儿童尽量少吃桃胶，因为幼儿期是由婴儿食品逐步过渡到摄取普通食物的时期，这一时期各器官的发育不是很完善，对食物的消化、吸收能力有限，而桃胶含有树脂，不利于孩子的吸收。
桃胶虽好,但假货也很多,那我们应该怎样辨真假呢?1. 原桃胶指树上直接采摘下来没有处理过的可食用嫩桃胶,对于胶质纯度的品质要求较高,没有固定的形态和大小,色泽也是深浅不均匀的,它的假是其他胶掺在桃胶里面当做桃胶出售,比如化工原料的松胶,可以掺到桃胶里,两者的表相差不多,但松胶是放的时间越长越黄越漂亮,气味也有点刺,跟桃胶是有很大的区别的。桃胶的溶液是无色透明、口感粘稠、味淡。2、看颜色。好的桃胶颜色如果在灯光照顾之下非常晶莹剔透,像琥珀一样,而且桃胶是树越老越好,新胶的话颜色相对来说比较浅的,要颜色深相对好。3、看煮的发度。好的桃胶泡发程度非常好,可以达到十倍以上,而且是一煮就化开了。4、看煮的桃胶成品。煮好了口感有着一种Q弹感,如果是煮成水的,一般不老。
在我们生活中才会有那么多人经常服用桃胶，而桃胶的品牌却是比较多的，那么挑胶哪个品牌好呢?同仁堂作为行业的老字号企业,知名品牌,【挑胶】质量无疑是响当当的。当然好品质一定就会有好价格,相比之下,同仁堂【挑胶】的价格可以用奢侈来定义。这并非普通人可以接受的价格。再看其他几个品牌,质量中等偏上的主要是意康德和秦仁堂,就质量来看两者基本差别不大,在价格上,意康德就有明显优势了,250克装也是很贴心的考虑到消费者的需求。意康德品牌是滋补行业的后起之秀,口碑很好,价格也会比其他家低很多,质量又比较好。
最后提醒大家：桃胶和银耳搭配是比较好的，首先把桃胶15g用水浸泡一晚上，然后清洗干净，另外把银耳清洗干净切成小块;然后把切好的银耳放在锅里面先煮40分钟，再把桃胶放入锅里面熬煮15分钟，放入适量的冰糖等到融化后关掉火就可以吃了。