外婆家

外婆家。

笃爱外婆家,不单单是因为她的精致东坡肉;这名号,联想相声,说姥姥的那段,亲切,感人,贴心的暖意…

王府井有两家,东安市场6楼,这家较大,不过,要排队叫号,没有一定时辰,只能瞅着大玻璃窗内,中外老饕——饕餮之徒,大快朵颐,眼瞪大,筷子仔细拨拉,那馋人的东坡肉,以及醋鱼…

及一节课晨光,有桌位了,坐定,精瘦精瘦的小伙,伺候点菜。

还有家在百货大楼的顶层。一样的菜谱。女孩说,是那家的连锁。嘛意思?去过,一个口味。

听说,杭州,西湖边-湖滨那厢,亦开了一家,可赏湖光山色。

杭州菜,其实大众。但有北宋遗风-南宋风采。诗一样飘逸,词一样够味,简约,那醋鱼,有嘛复杂,高贵?草鱼,醋。而且就本地醋,无须南北的那两种名醋。

但入口,就那么恬淡,适口,有回味…

东坡肉,我别多嘴了。有东坡先贤大名,我等,顿首膜拜,怕还来不及呢……

外婆,外婆的家。多神往,多动情,多激励的字眼。

谁人不常常想念母亲,思念姥姥,——那孕育我们生命,以及成长的亲情…

——10.17  晨

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