初见阿伟
月湖店长叫王永伟，89年出生，人称“阿伟”。
第一次见阿伟是在月湖店，那时的月湖店还未装修，纯灰色毛坯，就像早时的阿伟，未经发掘，毫不起眼。阿伟是月湖店店长，大侠在路上简单的和我讲了阿伟的情况：他和阿伟有过一次夜晚的谈话，从此阿伟的转变让他惊叹，让所有同事惊叹。我和大侠，还有一群良食的同事们到月湖店时，阿伟早已经在店门口等着了，夜晚光线不是很好，只能听见声音，他比我想象的更加亲和一些。我们第一次见面没有太多交流，晚上巡店结束后就下班回去了，我有些晕车，阿伟和我同路，我们一起乘坐地铁。他在我上一站下车，还不忘提醒我该下一站下车，很细心的一个大男孩。
后面很多次再见阿伟，都是在公司开会的时候，他很爱学习，对待工作很用心，也有自己的一套办法，再无更深了解。
萌生采访阿伟的念头
昨晚大侠拉着我们品牌部门一起团建，我们提议月湖店快营业了，想去月湖店再转转，并且约上了阿伟。去月湖的路上，我再次听大侠提起阿伟的故事，产生了想采访阿伟的念头。
吃饭的时候，阿伟坐我对面，这个时候他已经是我们成碗直营店月湖店的店长，而且也是月湖店的股东。
阿伟的艰苦岁月
阿伟的故事从他大学时期开始说起，阿伟大学主修酒店管理专业，课余找了一份搬水的兼职，一桶水一元钱，一次提2桶上5楼，可以挣2元，一天下来有30多元的收入，足够生活开支的同时，也锻炼了身体，阿伟很满足。也正是大自然的搬运工这份兼职，锻炼了阿伟作为一个男子汉该有的坚韧和耐力。毕业以后，阿伟去了开封的开元大酒店实习，在一家豪华五星级商务酒店做着最底层的宴会服务员工作，阿伟在这家星级酒店看不到未来的希望，经过深思熟虑后选择了离开。很快又和朋友开始创业，从摆摊卖杂酱面开始，骑着电动三轮车被城管追的满大街跑。阿伟和朋友商量过后觉得摆摊不是长久之计，于是2人找到了一间小区店铺，签下租房合同后遇上郑州评选文明城市，小区店铺无法办理营业执照，无奈之下阿伟把好不容易签下的店铺转让了出去。
加入良食餐饮大家庭
在家无事可干的阿伟，一次偶然的机会，看到了老朋友侯哥的朋友圈，第一次知道了拌调子这个品牌，也得知侯哥在拌调子发展的很好，阿伟动心了，联系了侯哥，也加入了良食餐饮这个大家庭。
从“愣头青”到“实干店长”的蜕变
刚到花丹拌调子店时，阿伟我行我素的工作，阿伟笑称那时的自己是“愣头青”，特刺儿。老店长曾提醒过他，这种性格很难融入到团队中，容易吃亏。阿伟第一次听人这样说自己时并未在意，后来身边越来越多的人这样说，阿伟开始意识到了自身缺点的严重性，并有了想要做出改变的想法。这时阿伟开始默默改变，但并不明显。过了一段时间，花丹拌调子的老店长离职了，门店群龙无首，乱的一塌糊涂。公司注意到了稍有改变的阿伟，大侠找到阿伟，两人促膝长谈将近3个小时，大侠跟阿伟从公司未来谈到个人发展，阿伟深受感动，临危受命，接任店长一职。阿伟的责任心告诉自己，一定要用心，不辜负公司和大侠的信任，以身作则，管理好这家直营总店。阿伟说，我有自己的一套方法，管理花丹店：第一个月，阿伟主抓门店纪律和产品，达标后第二个月开始严管门店卫生，不放过任何一个卫生死角。同时阿伟一有时间就找手下的店员同事聊天，了解每个同事遇到的困难和心里想法，完后再跟同事一起吃饭，闲聊家常中，把工作也沟通到位了。一个月过去，花丹拌调子店重新走向正轨，恢复了原有的营业状态，阿伟也褪去了当初我行我素的年少轻狂。
从天而降的诱惑，更加坚定了阿伟留在良食的心
时间一点点过去，阿伟也愈加成熟，良食的伙伴们都发现阿伟一夜之间变了一个人，从一个年少轻狂的“愣头青”和“刺儿头”，变成了一枚积极向上的实干店长。这时，除了收获公司和伙伴们的认可，阿伟也迎来了人生中第一次的职业诱惑，以前公司老领导抛出的“橄榄枝”，面对诱惑，阿伟刚开始有点动摇，但是在和大侠、亚楠有一次深入的沟通中，阿伟找到了自己真正的方向和长远发展的目标，留在了良食。
阿伟在轮岗的过程中，再次接到了大侠的聊天邀请，阿伟向大侠透露出希望能自己创业的想法 ，7月份的一个下午，完成了月湖店的选址工作，大侠问阿伟“愿不愿意干，成为月湖店的业主老板兼店长”，阿伟毫不犹豫的说“愿意干”，抱着对未来的无限憧憬和对大侠的万分信任，阿伟带着钱去筹备月湖新店开业。
月湖店从0到1，从无到有的点点滴滴，阿伟都亲身参与其中，从不懈怠......
(月湖新店筹备之路，未完待续......)
阿伟说：谈及往事，我才知道自己一路经历了这么多。我很感谢大侠对我的信任和栽培，也很感谢老店长、侯哥、亚楠以及所有帮助过我的伙伴们，怀感恩之心，用心做事，让我在跌落谷底的时候，才能触底反弹。