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【刘氏庖厨·冬日早餐】

天冷就要吃饺子

牛肉馅的

樵妈妈牌锅贴就是得味

此款饺子其特色在于

除了加入了足量的牛肉

还另加了一个意想不到的食材——豆腐

豆腐是个很朴素，可爱的食物

自本无味

但不论和谁搭配，总能吸收对方的优点

转化成自己的味道

加入豆腐的饺子

能最大程度keep住牛肉的汤汁

一口咬下去

除了牛肉的鲜

还有豆腐的嫩

更是满嘴的流油的汤汁

出锅前，撒上自家炒的黑芝麻

从色彩上，给白嫩的饺子皮添点颜色

口感上，又多了层咀嚼芝麻的颗粒感

这样的冷雨冬日

惟有它能唤醒我[耶]






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