昨天吃了一碗“超辣”的酸辣粉。
一开始店家问我“要什么辣”、“微辣还是中辣”，我很肯定的和人家说:“我要最辣的！”
结果端上来以后，悲剧了，太！辣！了！
这绝对是我在这么多年来吃过的最辣的一碗酸辣粉。
没办法，自己点的，怎么都得吃光光。
当时不是饭点儿，整个小店只有我一个人，“可恶”的老板看店里没客人，居然在我旁边的桌子和朋友下起了象棋。
我被辣的鼻涕直流，可我一个女的总不好当着三个男人的面使劲儿擤鼻涕，只好拿着纸巾，不停的抹鼻子。想买瓶水吧，开始没买，现在吃的辣了再买，有点儿对不起自己那句“我要最辣的！”
虽然我是山西人，可我对辣椒的热爱真不比那些吃辣椒大省的人差。
有些人说自己爱吃辣椒，可一碰到点辣的就说“这个怎么这么辣呀，我吃不了。”这个可不是真正爱吃辣的人。真正爱吃辣的人，越辣越爱吃，吃得就是那个辣味儿。
不是有句话嘛，叫“四川人不怕辣，贵州人怕不辣，湖南人辣不怕。”我感觉我起码是“怕不辣”的程度。
吃辣椒有很多好处，辣椒有很丰富的维生素C，居蔬菜之首。其胡萝卜素，维生素B、钙铁等矿物质素也很丰富。
此外，还可以驱寒除湿，刺激食欲。
夏天热的不想吃饭，就去街边撸把串儿，辣椒面孜然面，往串好的串儿上一撒，空气中都是诱人的味道。
再不然来一顿酣畅淋漓的麻辣火锅。火红的锅底上飘着几根鲜红油亮的小辣椒，配上毛肚、虾丸、肥牛卷，没食欲，根本不可能的！
到了冬天，就更要吃辣了，天气这么冷，不吃点辣的出上一身汗，怎么能好好的度过冬天呢？
因为喜欢吃辣椒，我觉得我做辣的菜肴时都特别有感觉。平时爱看的食谱都是和辣有关的。
至于那些和“辣椒”有关的小吃，麻辣烫，臭豆腐，鸭头，鸭脖更是我的最爱。总而言之，隔两天不吃点辣的就觉得浑身难受，无辣不欢。
什么泡椒凤爪里的小米辣，变态鸡翅的变态辣，还有火鸡面等，和“辣”有关的美食也总会挑战挑战。
我觉得吃辣椒的过程是个忍耐的过程。从一开始的只能吃一点点辣，到慢慢适应，再到最后彻底爱上这个味道，变成“越辣越爱吃”，这真的是太考验一个人的意志力了。
只有能忍得住并且想挑战自己极限的人才能一路“辣”到底。这样的人，一定是脾气很好的人。
那些爱吃辣的四川人，湖南人，大多不都是踏实肯干，吃苦耐劳的吗？
辣椒，从味觉上锻炼了一个人的忍耐力。
所以，如果身边有一个真正爱吃辣椒的人，不妨和他做个朋友。因为这个人的性格多半会很好。
虽然我被那家酸辣粉辣到了，下次还是会去吃，还要最辣的。不过，我会提前要瓶水的。