下午茶

      今天，我自己动手做了一次美味的，下午茶。

        第一个——冰沙。首先准备好一瓶汽水。接着，将汽水充分摇晃(至少3分钟)，然后，快速将汽水放入冰箱，‘冷冻’二个半小时左右取出。下一步，把还是液体状态的汽水开盖，放入少量气体后盖紧，再次快速摇晃，并敲击瓶身。最后一步，打开盖子，秒变冰沙。不过记住，开盖子时，一定要十分小心，慢慢开盖，小心被搞成“落荡鸡”!别问我怎么知道得，你明白就可以了。

      第二个——西米撞奶。第一步，做果冻。首先，锅中倒入500毫升饮料。接着，放入15克白凉粉，开火加热，直至白凉粉全化即可。最后，将果冻液倒入好看的杯子，直至凝固。第二步，做西米。锅中放入水烧开。接着，放入西米，等20分钟。然后，关火，盖上盖子，闷至西米透明。最后，将西米过一次凉水。

      糯糯的西米配着甜甜的果冻十分美味。我享受着自己的劳动成果，心里美滋滋的呢!