人生就像在做绿豆糕,碾碎了还能重塑

几个月前,我妈买了一包半斤去皮绿豆,因为之前我说想做绿豆糕。

然而这个日程总是因各种非相关因素而没有安排上。

一拖再拖,不能又拖了,我说。


说做就做,秉持着谨慎的做实验的精神,我把半包的绿豆拿去泡水。

在做之前查了好些资料,有些说要泡一个晚上,有些说要泡两个小时,还有说直接拿去蒸的。

想来想去,折中吧,泡一个小时半应该可以了。

过程无非就是泡水,蒸熟,压碎,加油加糖炒,最后模具整形。

看起来简单,没想到做起来简直要了老命!


由于家里没有方便使用的搅拌器,所以我听从奶奶的指示,使用擀面杖,在砧板上一坨一坨把绿豆碾碎。接着找到了平底锅(家里没有不粘锅,也是一段故事,这里暂时不谈),随意拿了一勺的黄油放锅里,融化后倒入碾碎的绿豆翻炒,并加入了几大勺白糖。

我和妈妈不喜甜,但奶奶和爸爸喜欢吃甜的。本来白糖只放了一点点,奶奶在旁边说:“放多一点,不够!” 

我就顺势放多了几勺。

炒得差不多时,尝了一口,好甜

怎么说呢,其实甜到了心里。


压入模具的过程不轻松。

因为有点甜,不敢做太大块的,所以放不满模具,只能茶匙和大拇指交替按压。每做一个,都得在内部抹一层油,这样出模时才漂亮。

出模也很考功夫,弄了好几个才算勉强成功。一边做,我一边对路过的老爸说:“没有下次了,好累!”

出模的样子,大小不一,有些没压紧

可以直接吃。吃了两块,有点腻。

跟父母讨论了一下,决定一半拿去烤,一半放冰箱冷藏。

做做实验嘛,多多尝试,这样才有人生的乐趣。


烤的外酥里嫩,松松的感觉。

冷藏的口感绵密,甜而不腻。

每个人都说好吃。

原来这就是满足的心情。


一家子都没做过绿豆糕,我首开先河,为平淡的生活掀起一波涟漪。

做绿豆糕是其次,家人之间的互动才是最重要的


仔细想来,我在做绿豆糕的过程中,不就像人生一样,面临了抉择和许多指点吗?中间过程中会有别人的意见,而你是要做自己想做的,还是跟着别人的话做?而做完之后,是否要接受别人的点评?每一个步骤都可能改变结局。

而就绿豆糕自己本身而言,一开始泡水就是在吸收知识,蒸熟是把知识消化掉,而碾碎可以说是经历挫折,抑或是打破之前的知识,加料翻炒的过程就是重塑,最后迎来成功或失败的结果。

将这个过程升华到人生,可能有点夸张。

但碾碎了还能重塑,做成不同口味和风格的美食,不论美丑,好吃与否,总会有愿意接受的人。

不觉得挺有正能量的吗?哈哈。

活在世上,总是会遭受挫折的。但受挫之后,我们还能站起来,还可以重新来过。还有很多条路让我们去走,而结果永远是掌握在自己手中的。

愿大家都能把自己的美食做得漂亮。

小小感悟,共勉。

你可能感兴趣的:(人生就像在做绿豆糕,碾碎了还能重塑)