随想

在“下厨房”app学做各种菜快一年多了，最近一直在看接下来几天的天气怎么样，因为自己收藏了三种做香肠的方子（广味，川味，京酱味），如果接下来天气好，就要开始做了。还记得有一天又在刷菜谱，看到了美食作家王刚，然后就一发不可收拾，一百多个视频，一个接一个，看了快整整一天。喜欢他的真诚，不仅会告诉你怎么做，还会和你讲为什么这么做。比如：打鸡蛋为什么要放点白醋，鱼切好为什么可以放些盐洗洗，如何去买刀，如何磨刀等等，而且每次都会有做这道菜的技术总结。

也许是对童年农村生活的回忆，还有对未知东西的向往。吃饭的时候经常会看《丛林之家》，每次开场白都是“大家好，我是丛林之家的波～波～”。然后用千奇百怪的做法，在野地里做菜，话说波波可真喜欢吃鸡。讲到吃的，当然还不能落下《野食小哥》，每次看到小哥有更新的时候，都舍不得看，得等到晚上和老婆躺在被窝里看。自己不住在海边没赶过海。有时候看盘累了，就对老婆说，“老婆，我要赶海啦”，然后就拿过手机刷里面的赶海视频。世界好大，很多东西没经历过，时间好快，还来不及回味，就只剩下回忆了。