空心蒜

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去年冬天公公婆婆给的新蒜，一头头精心挑出来的，个大，肉厚，我们一直吃到现在，渐渐地大部分都变成了空心蒜，不能继续食用了。

每次要用蒜，都要扒拉半天，才能找到一两头稍微好一点的。好的也不复原来的饱满，皱皱巴巴的，不及原来的一半儿大。

苦于每次食蒜都要在蒜筐子里淘宝一样碰运气，很是浪费时间，今天一大早起来，我决定好好地挑一挑，只留下还能食用的。

很轻松地拖出蒜筐子，当初可是放了将近二十斤的大蒜，一个人搬起来也是蛮沉的。

大部分蒜，表面上看还是好好的，拿在手里你就知道咋回事了。轻飘飘的，一点份量都没有。手指一戳，原来饱满鼓起的蒜皮深深地陷了进去。捏一捏，里面只有瘪瘪的一点儿实心。打开一看，蒜瓣儿已经变成了褐色干皱的木乃伊。

挑了半天，几无可用之蒜。翻到下面，有的蒜皮发黑，发霉，蒜瓣儿在里面霉烂，长毛了。

真可惜啊，这么一大筐子蒜，白白浪费掉了。当初只留一小部分，大部分送人就好了。

人生一世，草木一秋。能吃饱，能穿暖，没病没灾的，手头有余钱，遇事不发愁便是幸福的生活了。

赠人玫瑰，手有余香。以前老家拿来的蔬菜啥的，因为不好放，自己又吃不了，我们会很快分赠亲朋好友同事。

想着大蒜能好放一些，终究是大意了。