腊肉炒大蒜

咸香腊肉配大蒜叶，加块豆腐干，这是一道家常美味经济小炒。

对于咸肉和腊肠是如何也拒绝不了。咸肉配上大蒜叶，蒜香咸香，还有肉香，吃到嘴里，香到牙缝里。

白豆腐干吸饱油，中和了咸肉的油腻，也滋润了自己，口感更嫩滑。

起锅，少许油，油热改中火，倒入咸肉，炒出油。

迅速调大火，倒入所有食材，快速翻炒，淋一点点水，加少许盐，炒匀，大蒜叶断生就出锅。