包芸嘉
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豌豆蘑菇炒冬笋

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豌豆蘑菇炒冬笋

材 料：

冬笋一个，蘑菇七个，豌豆100克，盐适量，竹盐果蔬粉适量

做 法：

1、冬笋去壳，洗干净切片，蘑菇切片

2、锅内加水，放入少许盐，几滴油

3、水开了放入豌豆煮三分钟

4、三分钟后加入切好的蘑菇片，稍煮捞出

5、锅内再重新烧开水，加入少许盐，几滴油，放入切好的笋片，煮三分钟

6、煮好的笋片漏勺捞出来

7、锅内放油烧热，放入笋片翻炒均匀

8、翻炒均匀后加入豌豆蘑菇翻炒均匀

9、加入盐，果蔬粉调味后加入少许水淀粉勾薄芡翻炒均匀即可


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