阅读书目：《人间食话》

阅读书目：《人间食话》

作者：梁实秋

阅读内容：p142-p152

阅读书目：《人间食话》

      1.《五维突破互联网+教育》

      2.《基础教育教学课题研究十八问（案例篇）》

      3.《寄小读者》冰心

      4.《微教育日记》朱晓平

      5. 《浮生六记》 沈复

      6.《断舍离》山下英子

      7.《思维导读》 鸿雁编著

    8.《教育的目的》怀特海

      9.《我只愿面朝大海，春暖花开》海子著

      10.《园丁与木匠》美 艾莉森·高普尼克著

      11.《教学勇气——漫步教师心灵》美 帕克·帕尔默著

      12.《U型理论——感知正在生成的未来》。美 奥托·夏莫著

      13.《名师的起跑线——做好【明师】的五项修炼》刘忠伟著

      14.《给教师的101条建议》美国 安奈特·L·布肖著

      15.《孩子如何学习》

书目：《孩子如何学习》

作者：

美国  艾莉森·高普尼克 著

美国  安德鲁·梅尔佐夫 著

美国  帕特里夏·库尔    著

林文韵 杨田田 译

      16.  《飞鸟集·新月集》

书目： 《飞鸟集·新月集》

作者：印度  拉宾德拉纳特·泰戈尔 著

郑振铎 译

        17.《人间食话》梁实秋著

    阅读时间：2020年12月5日

坚持勇气读书会打卡288日

      《豆腐》这篇颇有同感，豆腐是我们中国食品中的瑰宝，有人在海外由于制作豆腐而发了财，也有人研究豆腐而得到学位，凉拌豆腐，买块嫩豆腐冲洗干净，加上一些葱花，撒些盐加麻油就很好吃，香椿拌豆腐，香椿就是庄子所说的“以八千岁为椿，以八千岁为秋”的椿，取其吉意，我家只有一棵不大不小的椿树，春发嫩芽，绿中略带红色，摘下来用沸水一趟切成碎末，拌豆腐有奇香。鸡刨豆腐就是一块老豆腐，用铲子在炒锅热油里搓碎，戳得乱七八糟，略炒一下，倒下一个打碎了的鸡蛋，再炒加大量葱花，锅塌豆腐，老豆腐，炸豆腐，蚝油豆腐，罗汉豆腐，炖豆腐。豆腐的做法也千奇百怪，但只要用心去做都是美味，我特别熟悉的是香椿拌豆腐，香椿在我们这也比较常见，屋前屋后村头院内，但这些年好像不多见了，前些年。老家翻盖房子，我婆婆用一棵大的香椿树，做了两张大床，说是木料好，我也不太懂，只是特别想那美味的嫩嫩的香椿叶。

      关于豆腐，我记忆深刻的要数臭豆腐了，闻着臭，吃着香，是我记忆中的小时候的美食，现在却怎么也吃不出那个味道了.