一米阳光一丝温暖
一米阳光一丝温暖

韭菜鸡蛋馅饺子

今天尝试包素饺子，准备韭菜鸡蛋馅的，饺子皮自己带着孩子不想和面干皮了，就买了三块钱的饺子皮，够我们娘仨个吃了。

韭菜已经提前洗好晾干了，切碎放入盆中备用，拿了四个鸡蛋煎好切碎放入盆中，然后加入调料调味，就开始包饺子了，儿子和妞宝也洗洗手帮忙包，儿子包的饺子虽然不饱还有点扁扁的，但是他肯帮忙我也没打消他的积极性，陪我一直包到底。妞宝也学着我们的样子把馅放到皮上包起来，她还是太小了，口捏不紧，我就再帮她捏一捏，不一会功夫，饺子就包好了，锅里水也烧开了，下饺子了，素馅的很快就熟了，给孩子们盛出来，端过去两个孩子就津津有味的吃起来，我问他们好吃吗？他们说好吃，看着孩子们吃的开心，我也很开心，这两个孩子也不挑食，我做什么吃什么，看到他俩开心的吃饭我感觉很欣慰，也很幸福！

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