农村文化

    文化，不分地域、时间、空间，只要有人的地方就有文化。

我们村很小，村民一年到头忙忙碌碌，身体强壮的青年外出打工，妇女老人忙活家里，辛辛苦苦一年就是为了过年。小时候我特别喜欢过年，因为过年有新衣服穿，有比平日里更好的饭菜，更主要的是热闹，不再担心家务没有干完，作业没有写完。村里人是非常重视过年的，好像过不好今年的年，下一年很难过一样。那时候经常会听到母亲说这样一句话“年难过，年年都要过”，那时不太懂这句话的含义，现在想来，母亲一方面在说自家的吃喝比不上别人家的，另一方面在说，过了年又要进入忙碌的农事。

离过年还有半个月的时候，村里的狗吠个不停，各家各户一年到头在外打工的人都回来了，离家日子太久连狗都不认识自己的主人，不觉有种感叹：

风吹荒山尘飞舞，雪打瘦枝寒鸟怨。

乡土披雪山穿装，吠声敲门新人还。

老大拭裳粗手湿，少小已非别前高。

乐融馨屋饭香笑，怯问回时归期遥。

小孩子总喜欢攀比，谁家的爸爸外出归来，第二天他家孩子总会穿上爸爸买的新衣服，带上好吃的到各家各户串门，炫耀自己的爸爸回来了，而我和弟弟的童年一般是省掉这一步的，因为爸爸的出场很平淡，没有新衣服，也没有好吃的，能看到的永远是他那个黑色的大提包。爸爸到家的时候，外面田里的农事都忙完了，全部都摞在场子里，这也是妈妈为他准备的最后农活——碾场。碾场虽然不像在田里那么辛苦，但在家里也是要折腾一天的，而且每个步骤都是不能省掉的，大清早伴随着早晨的霜就得将今天要碾的场子摊开，因为冬天的白日实在太短，转眼天就接近暗色，太阳一出来暴晒一个小时，爸爸妈妈裹的严严实实，牵上毛驴就往场子里走。冬天的毛驴是最享福的，辛辛苦苦一年，只有在年末才能吃到饲料，也算是对它们的奖励，毛驴毛色比平日里丰满，可有劲了，爸爸给它架起碾场的装备，在他的驱使下一圈一圈的转起来，每转一圈颗粒饱满的种子就从从枝头脱落下来，因为有一些作物是湿的，妈妈则在一旁不断地翻动着。爸爸牵着驴子转悠上好几圈，则停下来，一来让驴子休息一下，二来爸爸妈妈还要“起场”，就是将场子里所有的农作物翻搅一边，这样才会碾的更彻底 。就这样循环上好多次，才算碾完，接下来是“扬场”，这一步也是家里人最开心的时候，也是最难的时候，因为要等风来，风一来，将一堆堆种子，划出美美的弧线扬向天空，在风的吹动下，种子皮与饱满的种粒脱落，满满的是丰收的喜悦，也会引来村里其他的庄稼人，一边用手抓着种子一边谈论着明年应该种什么。

村子里碾场就跟商量了一样，一天有好几家都碾，整个村子都笼罩着尘土，覆盖在瓦房上，树枝上，山头上……，就像雪一样，在厚厚的尘土上可以画出好多种图案，这也成了村里孩子们的另一种乐趣，有画小鸡，小鸟，树木，房子等等，这样等冬天的第一场雪落下，盖在上面就再也找不到他们的影子了。伴随着白茫茫雪的世界孩子们便有了新的乐趣，不是堆雪人也不是打雪仗，而是“阎葫芦”。

“阎葫芦”是我们姊妹三最大的乐趣，也是我唯一可以想到的与姐姐有关的一点点童年往事，这也是她教会我们怎么去玩。等雪一下，太阳微弱的光洒在雪上面，我们穿上妈妈缝制的棉衣，拿上一双“四指通”的大手套，在姐姐的带领下开始向雪的世界进攻。“阎葫芦”首先要找到“葫芦籽”，这个籽可以是任何轻一些的小东西，而我们可以找到的最便捷又多的东西就是“羊粪”，羊粪小巧玲珑，又在烈日下暴晒了好几个月，抓在手里硬硬的，是再好不过的东西了。羊粪虽然多，但在下雪天找到干干的，又好看一些的就不容易了，我们三会跑遍各个路边，翻动各种杂草，最后在兜里装上满满的羊粪，回到家的附近，开始我们的下一步操作，就是将找来的羊粪放在雪里，用手捏成一个圆圆的雪球，捏雪球的过程很痛苦，因为雪太冰，我们捏一下，停下来，轮流在“四指通”的大手套里面暖和一下，继续捏，等雪球捏好了，又得找又细又绵的“碱土”来给她穿一层衣服，穿一层湿一层，我们就这样一直一直非常有耐心地给它上面撒土，直到它湿的不再那么厉害，我们便将它埋在土里好长时间，都不去动。大概吃完饭，我们会风一样冲出去，看各自的葫芦，每次我和弟弟的葫芦掏出来都是破的，唯独姐姐的又圆又好看，她自豪地拿着葫芦，还让我们时不时听一下她葫芦里面的声音，等听到里面再也没有雪水了，而只是羊粪滚动的声音，她就会拿着葫芦到家里，放在炉子的烤箱里，烤的干干的，一个葫芦就成功了，摇一摇里面是羊粪敲打葫芦壁的声音，觉得非常神奇，弟弟有时候会偷偷地拿出来，玩几下，不小心掉到地下就碎了，姐姐知道会哭一整天。

等到霜降雪来临，村里的人就再也不出去，整天呆在家里，每天能看到的是一缕缕炊烟，他们开始忙碌“盼年”。每家每户年末唯一能够奖励自己的就是一头大肥猪，杀猪这天是孩子们最开心的时候，他们可以吃到新鲜的猪肉，可以把“猪尿泡”里面吹上气当气球来玩，大人们可以在酒桌上就着新鲜的猪肉划着拳，谈论着秋收，工作，孩子……。等猪一杀完，除了给缸里面阎一些留着明年吃之外，还要挑出一些纯瘦肉用来做丸子，或者将瘦肉切成块过年用做砂锅引子。母亲自尊心特别强，一年到头可以吃的马马虎虎，但过年一定要把最好的一面展示给外人，她会做各种各样的花馍馍，用不多的清油炸出各种模样的馍馍、丸子、大豆、土豆片、麻花，在过年前是绝对不能大吃的，只有在过年才开吃，我和弟弟总会偷偷钻到妈妈放好吃的房子里面，等过年已经吃去大半，妈妈总是笑呵呵地说：“咱们家里有两只大老鼠！”。

腊月二十四，家家户户扫房子，迎接即将到来的新年。一年到头，也就只有在这一天房子的每个角落翻扫一边，沉积了一年的污垢，在家里每个人的帮助下一扫而光，听妈妈讲，如果扫不干净，来年肯定没有好运气，所以在这一点上我们是万万马虎不得的。后来我才知道，这一天除了扫房子，还是一个特别的日子——妈妈的生日。而母亲在这一天裹得严严实实，身上头上满是灰尘，只露出两个眼睛，还一直忙碌着瞧瞧哪个地方没有打扫干净，这一天好像把家里每个角落打扫的干干净净是她最大的乐趣，在忙碌中也就忘记了她生日，如今我还在想，她活到现在好像都没有属于自己的一块生日蛋糕。

等房子打扫干净，离过年剩下的几天也没有闲着，忙忙碌碌筹备着过年的各种琐事，妈妈会把家里的铺的盖的统统洗一遍，当然也不会忘了我们穿的脏衣服。洗出来的水就跟泥浆一样，倒到院子里面，结了冰，可以看到一层层的泥土。还有一件“大事”，就是“抢期”，其实就是上街购物，买一些过年要用的东西，因为这时候买的东西比平时便宜一些，慢慢演化出了“抢期”的说法。在购物之前，妈妈会让爸爸把要买的东西统统用笔记下来，买的东西无外乎就是菜,打火机，醋，调料......，外加弟弟过年放的花炮，这个是绝对不能忘的，否则弟弟会哭到过年。对于我来说，买什么不重要，重要的是能够跟上他们上街逛一圈，毕竟一年到头一直生活在农村，对外面花花绿绿的世界充满了好奇，就这么一点点好奇心爸爸妈妈也不会满足，一来怕人多，我们走丢，二来怕我们乱花钱，要各种东西，在我们的再三请求下，他们最终打算带弟弟去，弟弟高兴的带上他得奖赚来的零花钱，筹划着买各种东西，我在一旁闷闷不乐，母亲偶尔看出我的心思，便安慰我说

“奖励你十块钱，可以不去吗？”

我拒绝了，毅然跟随他们去转街。街上很热闹，各种叫卖声，车声，各种年货琳琅满目。东西都不贵，而且物美价廉，我才正真体会到了，十块钱原来可以买好多东西。

等备齐了年货，离过年最后一天，还要发面蒸馍馍，馍馍要蒸好多，从年前吃到年后初五，在这期间是不能再发面蒸馍馍的，根据老人的话来说，如果你在过年期间再蒸馍馍，灶神会生气的，这样你接下来的一年会挨饿，妈妈是极信仰这些的，万万马虎不得，做馍馍也就成了村里一件大事，各家各户会做出各种造型好看的馍馍，互相炫耀夸赞，我也是妈妈的一把手，想象着做出各种好看的馍馍，逗妈妈开心。等所有的东西准备好了，并不是接下来每天吃好吃的，在腊月二十九的晚上我们还要吃一次“搅团”，这对于过年来说是最差劲的饭，而且吃的时候不能吃太饱，也就是只能吃个半饱，我和弟弟时常抱怨，都过年了还吃这些，妈妈就会在我们耳边念叨安慰，这是“送灶神的饭，必须要这样吃。”不仅我们吃，而且还会在厨房摆一碗，意在留给灶神，告诉他老人家“我们家一年到头非常穷苦，吃不饱饭，希望灶神来年带一些好运给我们。”妈妈还会把饭端到门口吃，我们很不理解，但她振振有词的说，“搅团”是稀饭，端门口吃，会糊住小鸟的眼睛，来年它就不会害我们庄稼。我总觉得妈妈太迷信，后来我才知道，那时候不仅仅是妈妈这样，村里好多人都这样，这也就渐渐流传成一种习俗。

等到大年初一早上穿上我们的新衣服，早早地吃完饭，还要进行一项非常重要的仪式“除腥”。全村所有的人都召集在我们村的一个大沟里面，带着各家各户的牲畜，放炮烧香，原因很简单，一则祝福全村人民新年快乐，二则这一年有杀生的，除去身上的腥味，请求上天的原谅，三则希望家畜兴旺，人们身体健康。村里人老早地会把自家的羊，牛，鸡等等放出来，一声炮响，牲畜满村跑，又得到处去找自家的牛羊，这又何尝不是另一种乐趣。在我记忆中有次我们家的骡子跑了，可能是炮响受了惊，一股溜就不见了，我们到处找，最后还是我找到的，看到它的时候，它耳朵竖的高高的，瞪着圆圆的眼睛，做好了奔跑的姿势，我吓得的一动不动，心想平时外爷是怎么降住它的，这个骡子是外爷从小一直养大的，它对外爷很亲切，平时外爷到我们家串门，都是骑着它，在我们村里面小孩子的眼中，他就是一名骑士，羡慕极了。现在对于我眼前的这个大物来说，我心里没有丝毫兴趣，只想抓住它的缰绳，免得它又跑了，可是我抓住它，它会不会踢我，又或者跑了......，我想好了各种后果，还是向它慢慢移动，结果确出乎我意料，我抓住了缰绳，骡子没有踢我，它却缒起缰绳，因为我小又轻，悬挂着我向前冲，我紧紧地抓着缰绳不敢放手，最后还是在村里人的帮助下，才让骡子停了下来，我手里全是勒起的泡和留下的血迹，从此，我吓得再也不敢牵它。除腥仪式结束之后，然后各家人会相互串门，品一下他们家的年味，聊聊天，不仅邻居之间串门，也会到自家的亲戚家，带上烟酒去拜年，这一天就这样结束了。

过年是很热闹的，也是村里人最放松的时候，一年的艰难困苦到年末都撂在了一边，只管开心，只管乐。到了正月初八，村子里扭起秧歌，搞起社火，唱起大戏，一片吉祥快乐的场景，似乎在告别这一年，又似乎在留住这一年……