送外卖优惠券的公众号是怎么赚钱的？在讲清楚这件事情之前，首先我们要清楚的了解到几个角色。
一、外卖角色：
1、外卖平台：比如美团、饿了么；
2、外卖商家：外卖平台上的商家；
3、用户：点外卖的客户；
4、推广者：帮助平台、商家推广外卖的个人或者组织，包括不限于外卖公众号、优惠券APP、优惠券群、外卖优惠券小程序，外卖QQ群等等。
5、配送：骑手
二、外卖优惠券的由来
当外卖平台发展到一定的阶段，想拓展更多的新用户。那么如何更有效的联合商家一起推广外卖呢？这个时候外卖平台就推出了外卖联盟——我们且统一叫它为“外卖联盟”（美团叫：美团联盟；饿了么是阿里旗下，所以用的是淘宝联盟。）
淘宝联盟：
顾名思义，阿里巴巴联合所有能够给阿里生态带来流量的广告商及个人而形成的电子商务营销联盟平台。
经淘宝联盟许可的任何个人或公司加入淘宝联盟后，获取相应广告链接进行投放，当有用户完成有效购买行为后，联盟成员即可获取佣金。这类人或组织统称为淘客。
如果需要了解淘宝联盟和淘客的，我之前也写了一篇专文，做了详细的介绍，可以点击下面卡片了解。
高省APP：从淘客发展看四大电商平台CPS发展逻辑及淘宝联盟、淘客、优惠券、返利APP的区别1 赞同 · 2 评论文章
美团联盟：
美团联盟是一个联合了众多媒体合作伙伴来帮助美团网推广商品、扩大品牌知名度的合作平台。
经美团网许可的任何个人或公司加入美团联盟后，获取相应广告链接进行投放，当有用户完成有效购买行为后，联盟成员即可获取佣金。
大家注意没有，以上都是有一条：
当用户完成有效购买行为后，联盟成员（也就是推广者）才可以获取佣金。
这种推广方式我们简称为CPS，也就是按照成交的付费推广。
高省温馨提示：
「低价商品/优惠券/红包等是有几率的，并非100%获得」
三、外卖优惠券佣金的算法
外卖优惠券主要的作用是用来吸引客户的，给客户实实在在的优惠，有优惠券它的衍生兄弟就一定会出来，就是推广佣金，用来给推广者结算的佣金。所以当平台和商家给到用户优惠的时候，同时还要支付一笔佣金给到推广者。
这样讲，可能比较抽象，我兴个例子：
比如我点了这个外卖，这个稻田香木通板黄焖鸡米饭原价46.9元+冰镇绿豆冰1.99一起48.89元，现用了一个4元美团红包（这个红包就是外卖优惠券，对于新用户，前几次体验的时候会稍微大一些，有10元－15元的，偶尔做活动的时候也大一些。平常就4元元左右。）
29元满减券，是店铺的满减，其实这个作用不大，我一般很少关注这一块（因为满减大部分是先涨后举行满减，实际意义不大），反正最后这单只花了17.89元。
最终我的成交金额是17.89元，对吧？
那么这个时候，平台和商家（先不管这个钱他们谁出）就会给推广者结算佣金，也就是发外卖优惠券的这个公众号或者APP，你用这个外卖优惠券的时候，就锁定了这单是他的业绩。
那么佣金美团外卖刚开始的时候是6%，现在是按照3%结算，饿了么目前还是按照6%结算。
也就是说，这一单是在美团点的，就是17.89元*3%＝0.54元；
如果这一单是在饿了么点的，就是17.89元*6%＝1.08元；
所以推广外卖券的公众号就是赚的这个钱，明白了吗？
一个人不多，但是1万个人，10万个人，100万个人，上千万人呢？自然就多了。
那么有些返利APP又说外卖优惠券还有返利又是怎么回事呢？
原来这个结算的佣金，都是给到推广者，但推广者有些也是组织、公司或者平台，他们为了留客在公众号或者APP，他们会把其中10%－80%都返给客户，比如上面的0.54或1.08，如果有50%返给你，也就是返给你了0.27或0.54元，目前我所见的返得比较高的（最高可以达到100%）是以下这个公众号或APP。