二1班朱佳慧
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凉拌菠菜

        今天我跟妈妈做了凉拌菠菜。下面我来介绍一下它的制作过程。

        第一步洗菠菜。首先把买来的的菠菜，择好后放到盆子里，用水洗干净。

        第二步焯菠菜。把洗好的菠菜放入开水里，焯熟。焯熟的菠菜非常鲜艳，是翠绿色的。 

      第三步拌菠菜。把焯熟的菠菜放入碗中，然后用凉水泡凉取出， 放上泡好的粉丝，酱油，醋，麻酱，蒜末，放了一勺多的盐。拌一拌就可以吃了。

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