当归生姜羊肉汤

图片发自App

  已到大雪节气，天气明显寒冷起来，介绍道非常出名的食疗方：当归生姜羊肉汤。

  当归生姜羊肉汤，中医方剂名。出自《金匮要略》卷上，具有温中补虚，祛寒止痛之功效。主治寒疝腹中痛及胁痛里急者；产后腹中㽲痛，腹中寒疝，虚劳不足。

歌诀

当归生姜羊肉汤，产后腹痛蓐劳匡。亦有加入参芪者，千金四物甘桂姜。

组成

当归三两（9g），生姜五两（15g），羊肉一斤（500g）。

功用：温中补虚，祛寒止痛。

主治

寒疝腹中痛及胁痛里急者；产后腹中㽲痛，腹中寒疝，虚劳不足。

方义

  本方功能补养精血，散寒止痛。方中“当归、羊肉兼补兼温，而以生姜宣散其寒。然不用参而用羊肉，所谓‘精不足者，补之以味’也。”（徐彬《金匮要略论注》）“然胎前责实，故当归芍药散内加茯苓、泽泻，泻其水湿；此属产后，大概则虚，故以当归养血而行血滞，生姜散寒而行气滞，又主以羊肉味厚气温，补气而生血，俾气而得温，则血自散而痛止矣。此方攻补兼施，故并治寒疝虚损，或疑羊肉太补，而不知孙真人谓羊肉止痛利产妇。”（魏念庭《金匮要略方论本义》）本方证是以血虚内寒为主要病机的病症。症见腹中绵绵作痛，喜温喜按，或有胁痛里急，面白无华，唇舌淡白，脉虚缓或沉细等。

使用注意

1、阴虚火旺，或肝经郁火治病者不宜。

2、关于当归生姜羊肉汤的制服法，亦可以先诸羊肉，以羊肉汤煎当归、生姜，然去归、姜而服食羊肉汤，刺药膳之法。