童年的美食回忆

孩子外公从老家带来了特产，普宁南糖：花生酥、瓜子芝麻花生酥、柚皮饼等，满满都是童年的回忆美食。

吃过那么多零食，还是最喜欢自己家乡的美食，仿佛每吃一次都能安慰离家乡太远的心。

我和大宝说，小时候和父母回到老家，最喜欢去老家那些破破的小店面里要一两盒这样的小零食吃，不过牙齿不怎么好，最缠吃的反而是绿豆饼。

“南糖是广东潮汕地区传统名点之一，其中最出名的当属普宁南糖。

南糖选料精辟，工艺独特，货真价实，别有风味。其主要用料是：精选花生米、新鲜猪油、优质麦芽糖和白砂糖。制作时把花生用猪油煎炸熟扣，铺平放在盘上，再把猪油、麦芽糖、白砂糖（按一定比例配料）混和，下锅加热，使熔化一体，变成胶状，称为“苷”，然后把“苷”浇灌在炸花生上面，均匀地渗透在炸花生周围即凝成南糖。”