美女和火锅店,到底谁惹了谁

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小雪是大家公认的美女,无论是长相还是身材都堪比明星。可惜她刚来公司的时候就已经早早地嫁了人、生养了孩子,让一众男同胞扼腕叹息。

今年年初,她回老家探亲,发现表哥开了一家火锅串串店,生意兴隆,不但解决了家里许多亲戚的就业问题,还收入颇丰。于是在仔细和表哥取经后,她也想开一家火锅串串店。

正好小雪就职的公司的资金链出现问题,公司给在职人员放长假,并鼓励大家出去找工作,愿意留下的就拿基本工资等待公司度过难关。


家乡的火锅店

小雪的空闲时间突然多起来,促使她下定决心加盟开店。她在朋友和家人的出谋划策下,迅速敲定了开店地址,当然选址这件事还是花费了两个月。等到加盟事宜谈妥,开始装修的时候,已经到了开春。

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作为一名受欢迎的美女,除了长得好看,更要高情商。小雪在众人心里一直是个温柔和善的女性。当然人都是有脾气的,小雪却很少发脾气,是个有耐心,善于沟通的人。

然而,从她的火锅店开始正式敲定装修以后,每次她出现在朋友面前,都是在和不同的人打电话,或者发微信。她看起来总是在焦躁的忍耐着怒火。一次她终于没忍住,拍着桌子,对电话那边对人大吼:“……那你觉得什么才是大事!”

让小雪恼怒的事情不止一件。开始的时候她轻信了朋友推荐的施工队。渐渐地发现,装修的监督很麻烦,根本不像当初公司装修那样,能够做轻松的甩手掌柜。这个店的装修一砖一瓦,花得实打实都是她银行账户的钱!

工期每拖一天,就要付工人一天的钱。那个别人推荐的包工头,也是个不靠谱的。管不住自己找来的工人,保证不了工程时间。而所有的事项原本都应该按照日程表进行,不同的施工队才能顺利交接。


施工的店铺

月底厨房瓷砖还没贴,装修眼看就不能按时完成。工人说是包工头没及时买材料,包工头说是工人要求不清楚,不知道买什么型号的。像踢皮球一样,一个小事都不能顺利沟通解决。美女老板娘只能从中协调,协调没进展就自己去沟通,自己跑市场去买材料。她一个平时只在高档商城买名牌包,名牌化妆品的人,却要到混乱的建材市场去买装修材料,把自己弄的灰头土脸。

这边装修没完成,那边被商业城的垄断的燃气管道施工队又要进场,还没法改期,小雪只能硬着头皮给工人加工资让对方加班完成。后进场的燃气的施工队的工人更是完全没法沟通。小雪天天被工人气得“啊噗啊噗”,还不能换工人。

所以,大家都感觉小雪变了,从一个优雅的职场粉领,向暴躁老板娘转变。大家一边觉得她这样的改变很新奇,一边又心疼她的辛苦。

好不容易,历时三个半月,火锅店装修搞好了,准备开业。才试营业了几天,到手的钱还没把人员工资挣出来,就又遇上隔壁店铺消防不过检,商业中心强行叫停所有开店的商家的商业活动。商业中心要求整段的商铺包括餐厅都被迫关门歇业。

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开门不利,还不算完,让小雪“一个头两个大”的事情一桩接着一桩。她新近聘用的火锅店店长,居然半夜被打。

现在服务员很不好招,为了能留住人,小雪给服务员提供优质的宿舍。优良的生活环境,并没能让这些人心存感激。直到行业经验丰富的新店长来,才从新帮小雪理顺了店铺人员管理的各项事务。那些没有工作积极性的服务员,看到雷厉风行的店长,觉得自己没法在这个老江湖手底下浑水摸鱼,于是一时间好几个就提出离职。


啤酒瓶引发的案件

也是小雪心善,正常企业员工辞职,也是到下个月发薪日才结清薪资。她看这些年轻人,离职后没地方住,觉得他们很可怜,不但提前发了工资,还允许他们在找到住处之前,继续呆在宿舍里。

事情就这么发生了。一个已经离职的员工——94年生的小戴,晚上和另外几个离职的服务员喝了点酒。“酒壮怂人胆”,再加上其他离职的人在一旁煽风点火,你一言我一语的,很快就让这个小年轻,觉得自己离职都是新店长的错。他越想越生气,感觉不做点什么就难消他的心头之恨。于是他半夜回到宿舍,用没有归还给老板娘的钥匙,打开了宿舍门,冲进宿舍就把在床上熟睡的店长用力摇醒。趁着店长没醒明白,一拳就打在店长的肚子上,又在店长忍痛蹲下的时候,对着店长的背接连又是几拳。

凌晨时间,被从深度睡眠中吵醒的店长,没睁眼就一下子被打懵了。蹲下身的同时顺手拿起脚边的啤酒瓶,想也没想,甚至没看清是谁,就向着打人的人敲过去。

喝醉酒的人和睡糊涂的人,就这样一个用拳头,一个用啤酒瓶,互殴起来。赶来的众人,看着这场恶战,看着店长手里的“武器”,和被打蒙了青年,这才怕闹出人命,纷纷上前劝架拉架。凌晨四点就给老板娘发微信,也报了警。老板娘半夜要睡觉,来的只能是警察。警察同志看了现场,看到报警的是打了人的,还是个拿啤酒瓶打人的。结合两人的伤势,能发现俩人都没真得下狠手,反正是没流血的打架,警察除了拉架也做不了什么。把众人都教训了一顿后,警察也“鸣金收兵”,剩下一众打架的、拉架的人大眼瞪小眼。

早上看到微信信息,小雪被吓得不清。要求已离职的人中午前全部搬出去,并找人换了宿舍的锁。

感受到砰砰跳动的心脏,小雪觉得需要出去找朋友喝咖啡压压惊,顺便吐槽进来的糟心事。想想接下来开店的日子里还不知道会发生什么奇葩事件,遇到什么奇葩人物,她真的想去度假放松一下。可短时间里,也只能看着旅游宣传页望洋兴叹。喝完咖啡又在外面绕了一圈,小雪最后还是得乖乖回到店里守着。

开店不易,对谁都一样,有时候高颜值反而成为障碍。小雪只是想做甩手收钱的老板娘,这都是招谁惹谁了?!

无戒90天极限挑战·34(散文)

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