春风物语/葡萄园的情思

春日暖阳，十里柔情

万物复苏的季节，唤醒了一切疲惫与懒惰

土壤积蓄的力量开始勃发

再次冲出土地的时刻

是你在思念我

机车的轰鸣声除去厚厚的土层

你我的忙碌是要将土壤里休眠的葡萄藤展出

出土、上架、绑枝

简单而重复，是最不平凡的平凡

唤醒土壤与葡萄树的

不是春日的暖阳

而是你的需要

我也问自己

付出是否会有回报？

春天的耕耘是否会换来秋末的收获？

日复一日、年复一年

是否会让岁月沉淀出永久？

葡萄园的流年

带给我们的是希望与收获

葡萄酒的美好

带给我们的是人生百态、复杂万千

它有一种魔力让你深陷其中不可自拔

它有一种韧力让你学会坚守与等待

这是我最爱的春天

                    展藤知几何

      冬季埋土与春日展藤是宁夏种植酿酒葡萄的一大特色。宁夏是典型的大陆性气候，冬天寒冷干燥，最低气温达到零下20℃，葡萄树在越冬时会在严寒和干旱的影响下受到“冻旱”而死亡。

      目前解决这一问题的最好办法是冬天十一月时将葡萄藤埋在土里过冬，使葡萄藤保湿保温不至于被冻坏，来年春天再把葡萄藤从土里挖出来并且绑缚上架，这一过程被称为“展藤”。此时有的藤条上芽已经开始萌发，所以必须十分小心。葡萄伸展，生机复苏，酒庄一年的忙碌也由此开始。

                    “厂”字架型

      宁夏贺兰山东麓产区的大部分葡萄园采用“厂”字型架型，这种树形的主蔓和地面的倾角小于45°，便于埋土。又因其结果枝蔓分布均匀、结果部位高度一致，使得葡萄浆果成熟度一致，同时还便于采收、质量控制、便于机械化。因此“厂子型”整形方式受到越来越广泛的应用。

      2020年的开始，是个有故事的开始。2020这个年份，也注定是有故事的年份。

      听风的声音，它在诉说着情思与离愁。