挑战日志99篇（34）68个饺子

今天是农历冬月24，明天是冬月25也是老爸66岁的生日，原本是正月十五给老爸包68 个饺子吃，可那会疫情管控的严，村里不让随便走动，老妈又在村口站岗，没包成。

这饺子就拖到今天包，明早给老爸煮，68个饺子，6两6的肉，6两6的面，包68个饺，一个敬天，一个敬地，剩下的66个要老爸全吃。

我今天还跟老妈说别忘了给老爸包，结果给忘了，做饭吃饭抬头看表，都晚上五点多了，老爸昨天买的肉，我去拿回来，发现已经冻的跟石头似的，这也难不倒咱，斧头侍候，硬剁下来肉，老妈拿卖店大姑家称了称，正好6两6的肉。

老妈回来：“你大姑家人太多了，面就不称了，约嘛着来吧！”我盛了俩瓢面，揉好醒着，肉放葱姜炖成肉馅。调好，面醒好，老妈跟我数着揪了68个剂子，我擀皮，擀完，跟老妈动手一起包。

本来应该正好的肉馅，正好的饺子皮，可包起来68个饺子，馅剩下，小宝看饺子急得团团转，正好剩的馅，给他包了一小盘，把老爸的饺子放起来，在液化气上给宝煮了，饺子小，这小家伙晚饭没怎么吃，这阵饿了，吃了十个小饺子。

往年老爸过生日都是自家亲戚聚一起，今年老爸老妈都通知她（他）们别回来，特殊时期特殊对待，老爸老妈说今年不过，等疫情平稳了再说。

带着我的祝福给老爸包饺子，愿老爸健康长寿，让我八十还有爸妈！愿爸妈身体健康吉祥如意！