藕炖汤骨

菜场卖藕的大姐似乎一年到头卖藕,每次我去买菜,她都招呼我。每次我都买藕或者荸荠或者茨菰,甚至冬天她自己做的的咸鱼与腌菜,从不让她的笑脸落空。每次她都谢谢我照顾她生意。买藕最多,嫩藕炒或者凉拌,纯白爽脆清甜,老藕炖排骨或者其他汤骨,汤与藕像被施魔法,一起变砖红色,出锅前加了黄灿灿的白菜叶一起煮至白菜软烂,喝汤吃菜啃骨头吸骨髓,寒冷的冬天里,围着这样一锅汤菜,口中满足,心中温暖。


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