【香桂】樟科，樟属

学名：Cinnamomum subavenium Miq.；

别名：细叶香桂、细叶月桂、香树皮、香桂皮、月桂、三条筋、土肉桂、香槁树、假桂皮。

乔木，高达20米，胸径50厘米；树皮灰色，平滑。小枝纤细，密被黄色平伏绢状短柔毛。

叶在幼枝上近对生，在老枝上互生，椭圆形、卵状椭圆形至披针形，长4-13.5厘米，宽2-6厘米，先端渐尖或短尖，基部楔形至圆形，上面深绿色，光亮，幼时被黄色平伏绢状短柔毛，老时毛被渐脱落至无毛，下面黄绿色，晦暗，密被黄色平伏绢状短柔毛，老时毛被渐脱落但仍明显可见，革质，三出脉或近离基三出脉，中脉及侧脉在上面凹陷，下面显著凸起，侧脉自叶基0-4毫米处生出，斜上升，直贯叶端，侧脉脉腋有时下面呈不明显囊状而上面略为泡状隆起，横脉及细脉两面不明显；叶柄长5-15毫米，密被黄色平伏绢状短柔毛。

花淡黄色，长3-4毫米；花梗长2-3毫米，密被黄色平伏绢状短柔毛。

花被内外两面密被短柔毛，花被筒倒锥形，短小，长约1毫米，花被裂片6，外轮较狭，长圆状披针形或披针形，长3毫米，宽1.5毫米，内轮卵圆状长圆形，长3毫米，宽1.7毫米。

能育雄蕊9，花丝全长及花药背面被柔毛，第一、二轮雄蕊长2.4毫米，花药与花丝近等长，4室，室内向，第三轮雄蕊长2.7毫米，花丝近基部有一对具短柄的圆状肾形腺体，花药4室，室外向。退化雄蕊3，位于最内轮，长1.2毫米，具柄，被柔毛。子房球形，直径约1毫米，无毛，花柱长2.5毫米，略弯曲，柱头增大，盘状。

果椭圆形，长约7毫米，宽5毫米，熟时蓝黑色；果托杯状，顶端全缘，宽达5毫米。

花期6-7月，果期8-10月。

产云南、贵州、四川、湖北、广西、广东、安徽、浙江、江西、福建及台湾等省区。

生于山坡或山谷的常绿阔叶林中，海拔400-1100(1500-2500)米。印度、缅甸经中南半岛及马来西亚至印度尼西亚也有。

香桂叶油可作香料及医药上的杀菌剂，还可以单离丁香酚，用作配制食品及烟用香精。香桂皮油可作化妆用及牙膏用的香精原料。香桂叶是罐头食品的重要配料，能增加食品香味和保持经久不败。

（摘自《中国植物志》）