青皮核桃

在我儿时的记忆里,冬天能够吃到的干果就是瓜子、核桃、花生这三样,这其中最不受欢迎的可能就是核桃了,90年代哪里见过核桃夹这种东西,所以想吃核桃都要找个门缝夹一下,而且还要找榆木、松木的门,如果是泡桐木做的门窗,核桃没吃爽,可能还会被家长骂一顿。

不过在家长的心目中,核桃是补脑的,虽价格不便宜,但家中却也经常可以吃到。记得有一年,母亲在院子里种下一颗核桃树,原因可能是她觉得我还不够聪明,或者是想让一棵树为我分担提升学习成绩的压力。因此从那年开始,我和母亲就盼着那颗核桃树能够快点长大,赶快开花结果,能够早日吃上自己家的核桃。后来,不记得是大三还是大二的那个暑假,我回家的时候,发现母亲把树砍掉了,我还唏嘘感叹了一阵子,总觉可能明年就可以吃上那承载多年希望的核桃。

直到到最近一段时间,我才知道有“桃三年、杏四年、想吃胡桃十八年”的农村谚语,如此看来,90年代生活在城里的孩子想要吃上鲜核桃,也不是一件容易的事情。

那年我在住宿的宾馆用小刀拨开青皮,感觉鲜核桃嫩的出水,用手指小心翼翼的扒开核桃肉外面的那层皮,得到半颗白净如玉的核桃肉,一口吃下去,鲜嫩甜润,既新奇新鲜核桃的滋味,又体验到那种要剥出完美核桃肉的满足感。几颗小小的青皮核桃,竟让人可以专注的摆弄了一两个小时,仿佛突然自己又变成了一个孩子,在小世界中自得其乐。

人生的乐趣有时候来的就是如此简单,几颗青皮核桃而已!

在北上广深这样大城市,工作压力大、生活节奏快,很少有时间让你安静下来,更没有机会想到要吃那么几颗鲜核桃,更何况鲜核桃每年也就是在秋分前后味道比较好,过了这个时令,也再难寻得着这味道。

错过了,就要再等一年。如此说来,大山里的孩子也是幸福的,这些他们习以为常的事情和味道,未来都能成为他们在陌生城市中美好的回忆。

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