烘焙食谱 | 黑芝麻牛轧糖

黑芝麻牛轧糖 | 跟我做

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参考份量：50块左右

准备食材

展艺棉花糖 

  180 g

黄油 

  40 g

奶粉 

  120 g

展艺黑芝麻 

  150 g

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开始制作

1)  黄油倒入不粘锅里，中火加热至融化

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2)  倒入棉花糖一起继续加热，并搅拌至棉花糖融化

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3)  棉花糖融化和黄油拌均匀后改小火，倒入奶粉一起翻拌均匀

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4)  再倒入黑芝麻拌均匀

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5)  拌匀后关火，迅速倒入不粘盘里，用硅胶刮刀把表面按扁平，放在低温处，至变硬到可以切的程度即可

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6)  变硬后倒扣出来切成小块即可

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Tips：

冬天可以不放冰箱冷藏，低温处放至变硬可以切即可；

夏天需要放冰箱冷藏1个小时。