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树菠萝子烧鸡

      炎热的夏天也正是水果的季节，树菠萝每年到这个季节我都会品赏一番，吃完了树菠萝子还可以做出美味的食物，今天午餐，我就用昨天吃完菠萝剩下的子来做一道菜：菠萝子烧鸡。味道香香喷喷的，鸡肉里带着菠萝蜜子的味道，菠萝子粉粉的口感非常好，有点像板栗。

材料：树菠萝子20颗，家鸡半只

调料：姜片、葱段、盐、酱油、陈醋、料酒

制作步骤：

1.把鸡切快抄水。

2.菠萝蜜子洗干净用锅煮熟并切开。

3.锅放油待油烧热放入姜片，把鸡块倒入快炒片刻，放入少许盐、料酒。

4.待鸡色变成金黄放入树菠萝子翻炒，放入少许醋，酱油和盐，不停地翻炒5分钟左右放入小半碗水盖锅焖到汁快收干，最后放入葱段，关火上碟。


树菠萝子烧鸡_第1张图片
菠萝蜜子——图片发自App

树菠萝子烧鸡_第2张图片
鸡块——图片发自App

树菠萝子烧鸡_第3张图片
树菠萝子烧鸡——图片发自App

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