说说“体重”那些事儿！

大家 当胖子 沉沉浮浮这么多年，对体重都有各自的“痛”：吃减肥药，三天速瘦5斤，怎么两天后又反弹了？经期体重竟然能够波动5斤太让人崩溃了！为什么100斤看上去就像120斤的？

---

首先，要搞清楚上述问题，我们先明确一下啥是“体重”？据中国营养学会确定的细胞标准化原则，构成标准人体组织的成分：水57%、蛋白质20%、脂肪15%、无机盐5%、碳水化合物2%、维生素1%。那么体重主要来源于：水、肌肉、脂肪和骨骼。

图片发自App

我们要搞清楚平时我们减重减的是什么？当体重波动时，要清楚的辨析减重减的是水分，脂肪，还是肌肉？如果在保证蛋白质摄入饮食控制后取得一定减重成果后，应该大致可以确定减掉的是大部分的脂肪和小部分肌肉；市售的很多速效减肥药一般是通过脱水使人减轻体重，另外，女性生理期前期或者摄入碳水盐分过多也会影响身体的水体重波动，导致我们体重增加。所以我们体重变化一定要分析一下是什么成分的变化，我们就不会那么容易受体重波动而影响心绪了。

---

接下来，让我们来判断一下自己算不算超重？是不是感觉自己被侮辱智商了？当胖子这么多年，谁还不知道自己几斤几两啊？那么，咳～咳～我其实想问的是：谁知道自己到底超重多少？或者说到底多重算健康？这可能就需要大家找下科学权威的解释了。

1.BMI全称Body Mass Index，即身高体重指数，定义为体重（千克）除以身高（米）的平方。例如体重70kg，身高1.7m，则他的BMI = 70/1.7/1.7 = 24.2；对同一个人，身高不变，那么BMI越大，代表他体重越大，就越可能肥胖。BMI的数值可用于大致划分胖瘦：大于30为肥胖人群；在25到29.9之间为超重人群；在18.5到24.9之间为健康人群；低于18.5为过瘦人群。但是由于该指数只与身高体重有关，忽略单位体积内个人肌肉力量或其他机体要素。

图片发自App

2.体脂率即脂肪质量占体重的比率。不过，体脂率的获取比简便易算的BMI指数复杂多了。测量体脂率的方法很多，包括生物电阻抗分析法（就是体脂秤的原理）、皮褶钳测量法、X射线断层扫描还有目测法等。这些方法精确程度各不相同。目前家用最方便的还是体脂秤测量法，如果保证每次测量的时间、身体状态等相似，同比趋势还是可以参考的。另外，目测法虽然不够准确，但是自己照照镜子看看自己的肥肉能捏起来多少，大概心里也有个数，可以参考下图：

图片发自App

3.腰围wc指的是经脐点的腰部水平围长，是反映脂肪总量和脂肪分布的综合指标。这是个完全脱离体重的指标，这是与脂肪正相关的一个指标，腰围大小不仅对于形体外在美观程度有影响，还透露着一个人的健康程度。英国有句谚语说：“你想要知道这个人寿命的长短，你就量量他的裤腰带。腰带越长寿命越短。”精练地指出肥胖对健康的影响。一般来说，男性＞90厘米，女性＞80厘米视为腹型肥胖或苹果型肥胖。一般来说，腰部没有太多脂肪囤积的人，其体脂率和BMI肯定都是正常的。

以上三个指标的作用都比只关注体重要更加科学。我们对于体重的正确态度应该是这样的：先从体重入手，计算自己的BMI，找到自己体重的标准范围，在此基础上，兼顾体脂率和腰围的测量。这三个指标的重要程度或者科学程度，依我个人经验，应为腰围＞体脂率＞BMI。也就是说，如果腰围标准，一般体脂率和BMI就不会有太大问题；但如果BMI正常，我们也应该关注一下体脂率还有腰围来判断自己到底是不是处于健康的状态。这也回答了为什么“100斤看上去有120斤的即视感”这个问题。

所以，总结起来就是，当我们的体重看似已经在正常的范围内，就不要一味去减重了，而应该更多关注体脂率，增加肌肉含量，降低脂肪率；关注腰围，降低腰部脂肪的囤积。

---

最后，让我们关注一下科学的减重减脂频率或者进度应该是怎么样的？或者说体重一个月降低多少是安全的？（当然，这个问题应该会是初步取得减重成果的那些人的疑问）

虽然我们都希望体重减越多越好越快越好，但还是要照顾自己的身体感受。尤其女生，如果减重过快容易带来皮肤松弛、脱发、生理期紊乱甚至停经等现象，所以我们还是要有节奏有预期的减重。大体重基数（BMI大于25）每月12斤左右，小体重基数一般每月控制在4%即可。大体重减为小体重后，要记住调整减重预期。