#情绪日记#Bonnie-20180602

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情绪:满足

今天休假在家,想起还有一块奶油奶酪没用完,得赶紧用了~

起床之后第一时间盘点材料,发现家里的鸡蛋不够新鲜,不适用于轻芝士蛋糕,然后临时决定先消耗掉两个鸡蛋,做曲奇!

曲奇太久没有做,各种手忙脚乱,好不容易调好了一切,发现没有裱花袋,只能找质地硬点的塑料袋凑合着,可是太过于难控制了,挤了三盘之后已经累趴!

下午买到了鸡蛋,鼓起勇气开始做轻芝士蛋糕,后来发现没有淡奶油和牛奶了,被迫改了酸奶代替(网络上面完全没有对应配方参考)…因为材料的不完整而忐忑不安,很担心像上次那样彻底失败、难吃不堪!一直忙活4个小时,终于做好了,那一刻内心是雀跃的,因为看起来就是要这样的!冷藏2小时之后吃,就是蛋糕屋的味道!很成功!

看着自己努力一天的结果,内心是相当满意的!曾经我问自己:为什么要学西点?花那么多时间,买材料、收集配方、制作、烘焙、清洗……但是味道可能不及外面买的,重点是外面买的更加便宜~但是后来我想通了,因为这让本来平淡的生活更有味道!

下次,还会做自己喜欢的东西!

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