说起乳糜泻，很多朋友的反应是，没有听说过，但应该和腹泻有关吧。
乳糜泻的其中一个症状的确是腹泻，而且是长期慢性腹泻，可这只是其中之一。
在婴幼儿主要表现为生长迟缓、体重下降、呕吐、腹泻、腹痛、腹胀及易激惹。
在成人常见症状表现为乏力、消瘦、恶心、厌食、腹胀、稀便、关节疼痛，甲状腺问题。
女性病人还可表现为月经稀少，过早停经及不孕。
都可能是因为患上了乳糜泻而出现的症状。
让人痛苦的乳糜泻
如果一个人长期的腹痛腹泻，吃饭变成了一件非常折磨人的事情，而非享受。
当我们的肠道出了问题，营养吸收自然就不理想，那整体健康就没了基础。
乳糜泻的发病率
2017年4月中国刚在国际杂志上发表的一篇调查研究发现，江西省青少年人群乳糜泻的发病率高达2%！
可因为大家对这个疾病的认识不足，造成就诊率非常低。
希望通过我们这一期能够让更多的人了解这个疾病，能有效预防，正确干预，摆脱疾病的困扰。
那乳糜泻到底是一种什么样的病呢？
简单点说，是我们的免疫系统攻击自己的肠道导致的肠道受损。
说的学术一点，就是有些人带有易感基因，对含麸质蛋白的食物（如小麦，大麦等）很敏感。
而乳糜泻就是吃了带麸质的食物后诱发的一种慢性自身免疫性肠病。
易感基因
人是否得病一般取决于我们的基因和环境。
同样的一种食物，不同人的反应不同。
研究发现如果一个人拥有某些特定基因，就会导致他对于含麸质的食物产生反应，从而导致乳糜泻的发生。
那这些基因就属于易感基因。
基因是可以遗传的。
如果一个人有乳糜泻，那他的直系亲属患病几率也要大一些，因为携带同样基因的几率比其他人要大。
如果个人携带易感基因，但并没有摄入麸质蛋白，那么依然不会出现乳糜泻。
所以，若我们的饮食中没有麸质蛋白（采用无麸质饮食)，即使带有这些易感基因，我们也可以避免发病。
另外，最新的研究发现乳糜泻的发生可能与一种病毒有关，这种病毒可以导致机体的免疫系统对于麸质蛋白产生反应，从而导致乳糜泻的发生。
检测 如果您有以下几种情况:
1、 3岁以下的孩子，有腹胀、腹泻、腹痛的症状，或者发育不良，体重减轻。
2、三岁以上的孩子或者成年人，如有近亲确诊为乳糜泻，那应该检查。
3、 缺铁性贫血，却补铁无效的人，应该去检测一下。
4、经历无故反复流产和不孕不育的患者需要检查乳糜泻。
5、 还有许多其他症状暗示乳糜泻的存在，包括：持续性的消化道症状、牙釉质发育不良、疲劳等。
可以考虑去做一下检测。
临床检测有血清学检查，HLA表型检测，但最直接的证据是十二指肠活检。
考虑到现在乳糜泻最有效的治疗方法是无麸质饮食。
如果你有相关症状的话，最简单的方法莫过于直接试一下无麸质的饮食，看看自己身体的反应。
很多人在采用无麸质饮食几天后，肠道的症状就大大改善，而其他相关症状也都逐步减轻。
乳糜泻是一种很折磨人的慢性疾病。
大大影响着我们的健康和生活品质。
乳糜泻的发病率在逐年增加，在中国部分地区已经高达2%，了解一下乳糜泻的这些症状，不仅可以帮助我们尽早发现问题，而不是听之任之。
而且还可以通过无麸质饮食有效的缓解症状和疗愈肠道，从根本上解决问题。
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本文由NIAS营养学国际研修的专家提供稿件。