美食

今天下午肚子饿了，我走进一家卖红糖馒头的小店。之前我只来吃过一次，记忆中觉得很不错！距离现在半年多了，却忘记了是点什么让我特意跑过来再来品尝。进到店里，不大的店面，门口摆满了大大的蒸屉，飘着馒头的面的香味！店面右侧的墙上印着古时候的黑色令牌的样子，上面用金字写着店里的食物，很有武侠小说里的韵味！我看了看那些令牌，品种挺简单的，上面写着四五种馒头和包子、还有肉丸汤、肉羹汤、鱼羹汤三种汤类。

我和老板要了两个红糖馒头和一份鱼羹汤！店里只有两张类似麦当劳餐厅里的四人座位的桌子。我付完钱后找了一张坐下来。很快，服务员从蒸屉里拿来两个红糖馒头给我，蒸得开了花的红糖馒头吃起来特别松软和结实。慢慢嚼起来，面粉的麦香味和红糖的清甜味结合在口中，无比香甜！过了一会儿，另一位大姐从里面给我端出来一个小锅，里面放了一个舀汤的大汤勺，然后再帮我拿了一个小碗和一双筷子。原来一份鱼羹汤这么大份！吃起来有四小碗的样子！我舀起一些放在小碗里 ，一阵葱香味扑鼻而来，鱼羹汤很简单，几朵花菜，一些鱼羹，还有细细的炸过葱油的葱花！汤色清澈透亮，没有漂浮的油珠。看着挺普通的食物，喝起来就很舒爽清淡。喝在嘴里，葱香味，鱼羹的鲜甜味融合在一起，鲜香味美！吃着这样的食物，我觉得有满足感和幸福感。瞬间明白这就是我来这里的原因，y这里的食物虽然简单可是让我吃过就记住了。

现在大街上的美食店特别多，各种小吃、各种排档、各种烧烤、各种特色店！但是让我能记住的却少有几家。经常吃完大餐回来，陆续要灌下一壶开水。喉咙和嘴巴又腻又渴，绝对是调料放太多的后果。吃到这样简单又有诚意的食物，确是难得的。

美食，在我看来，就是保留食物的原味和营养的同时让我们有快乐的感受。而不是只为了口感而不顾健康的饮食。