2018暑假吃食(九)饭菜一锅端~焖饭

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慵懒的假期,必有懒人必备的一锅端——焖饭。

做焖饭,我认为口味最好的还是用广式香肠了,今天没有买到所以用了一根五香灌肠替代。吃起来味道不够惊艳~

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准备材料

做焖饭可以处理掉冰箱里的剩菜,有啥放啥,又简单又实惠。我的材料有:一个土豆,一根胡萝卜,8个香菇,一根肠,玉米适量。将所有材料切块。

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锅中热油,平时炒菜的量

油热放葱姜爆锅。

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加入肠翻炒

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依次把其他材料放进锅翻炒

为了使蒸出来的米饭入味,翻炒的菜中加入盐,酱油,蚝油。量依自家口味加。

调味料都加完,翻炒几下就可以关火了。因为要靠和米饭一起煮,所以这些菜不用炒熟。

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依照平常蒸米饭的米和水量,将水和米入电饭锅,然后将炒锅中的菜一股脑倒入。摁下电源,就可以葛优躺看会电话刷手机了。我选的香弹煮模式,没有这模式的就选平常米饭模式就行。

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慢慢一锅,香香的~

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