酒香不怕巷子深

      听朋友介绍理事厅小学附近有家手工作坊的绿豆糕特别好。我沿着小巷转了半天终于找到这个地方。

     进院子便发现洗干净的绿豆晾晒在太阳下,不远处还躺着一只黄狸猫,靠房檐有个炉子,鼓风机呼呼吹着炉火,炉子上蒸笼中传出阵阵綠豆香味。

     老板很热情,因为没有存货,需要等十几分钟。我有机会观赏到制作过程。作坊很简陋,一间房子成品和制做都在一起,老板娘一个人在用模具压制成型,成品有四五种,也是市面上常见的蜜三刀,哈拉豆和萨其玛。  老板介绍说他做的点心不在外面卖,全是口口相传,找上门来买的回头客。

    说话间又有二位年轻人进来,买了三样,样子象和老板很熟的常客,年青人说还经常往外地给朋友寄。经年青人一夸,我也动心了,每样都买点,老板说先少买点好吃再来。结账时发现他的点心价格比市面上贵些,。但是东西保证新鮮,用料好,吃着放心。我想这也是他经营多年顾客愿意上门买的原因。俗话说酒香不怕巷子深嘛。

酒香不怕巷子深_第1张图片

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