什么是乳清蛋白？汤臣倍健乳清蛋白粉带你区分3种乳清蛋白！

乳清蛋白是牛奶乳清中存在的一类蛋白质，是牛奶乳清中的主要成分，乳清蛋白必需氨基酸种类齐全，组成模式与人体相似，容易消化吸收，是公认的优质蛋白。乳清蛋白有助于提高免疫力、缓解疲劳、促进肌肉合成，是增肌的好帮手。

喜欢健身、有增肌需要的人士在购买乳清蛋白粉时候会发现，乳清蛋白分为浓缩乳清蛋白、分离乳清蛋白、水解乳清蛋白，这3种乳清蛋白有什么区别？选择哪一种比较好？汤臣倍健乳清蛋白粉所含的乳清蛋白是哪一种？一起来了解下吧：

1、浓缩乳清蛋白

浓缩乳清蛋白是乳清蛋白最常见最平价的形式，浓缩乳清蛋白粉是采用中低温工艺喷雾干燥，因此保持了蛋白质的天然形式，还含有少量的乳糖、矿物质、脂肪。乳清蛋白的含量取决于浓缩程度和工艺，在30%~80%之间。常见的汤臣倍健乳清蛋白粉就是浓缩乳清蛋白，蛋白质含量高达80%。

新西兰是世界上最大的浓缩乳清蛋白粉生产国之一，拥有面积达数十平方公里的超滤膜，而汤臣倍健乳清蛋白粉的原料来源正是新西兰，新西兰乳奶牛牧场拥有绿色天然的牧草，不受杀虫剂、化肥、农药及催长激素的污染，从食用这些绿色天然的牧草成长的奶牛所产鲜奶中提取的乳清蛋白，是公认世界上最好的乳清蛋白之一。

在加上出色的浓缩技术，汤臣倍健乳清蛋白粉所含有的蛋白质营养价值高，吸收高，适合对蛋白质要求高的人群，尤其是有增肌需求的男士人群。

2、分离乳清蛋白

分离乳清蛋白是在浓缩乳清蛋白的基础上，进一步去除部分矿物质及乳糖浓缩而得，这种分离蛋白价格比较昂贵，其更多地应用于对乳糖含量有特殊要求的产品，乳糖不耐受症的人群可以食用。

如果你乳糖不耐受比较严重（喝奶制品就会出现消化不良、腹泻腹胀等情况）那就只能使用分离乳清蛋白粉。如果你没有这些情况，分离乳清蛋白和浓缩乳清蛋白都可以选择，相对来说浓缩乳清蛋白性价比更高，汤臣倍健乳清蛋白粉是你的好选择。

3、水解乳清蛋白

水解乳清蛋白跟上面两种乳清蛋白粉的差别比较大，是一种模仿体内蛋白质消化的水解技术，将蛋白质部分水解达到预先消化的目的，是使用蛋白酶将乳清蛋白水解成短肽和氨基酸的混合物，随水解程度升高，含有的完整蛋白质的比例降低。

这样做可以减少蛋白质过敏的几率和肾脏负担，提高消化率，通常会应用于医疗用途的蛋白质补充剂以及婴儿奶粉中，例如飞鹤奶粉。

以上就是三种乳清蛋白的区别，三种不分优劣，合适自己的就是最好的。如果想选一款性价比高、适合广大群众的乳清蛋白粉，不妨试试汤臣倍健乳清蛋白粉。